Вы спешите на работу, и вас озаряет: вы пропустили завтрак, и ваше утро теперь ограничено временем, едва хватило минут, чтобы перекусить чем-нибудь полезным перед первой встречей. Плюс вам нужен кофеин, стат. Вместо того, чтобы начать день голодным и без кофеина, вы заходите в Starbucks и смотрите, что можно перекусить, не содержащее молочных продуктов или продуктов животного происхождения. И поскольку вы перешли на растительную или веганскую пищу, чтобы быть здоровым, более высокая планка — найти что-то отдаленно полезное, кроме пакета миндаля.Выбор невелик, но у вас определенно есть несколько вариантов, которые могут утолить голод, когда вам нужно быстро перекусить на ходу.
Напитки, содержащие кофеин, но не содержащие молочные продукты
Во-первых, давайте займемся веганскими напитками В Starbucks вам не обязательно довольствоваться черным кофе, если вы держитесь подальше от молочных продуктов. Вместо этого у вас есть несколько вариантов растительного молока: просто попросите ваш любимый напиток без молочных продуктов и добавьте соевое, миндальное иликокосовое молоко в кофе для придания кремообразности. Если вы просто покупаете капельный кофе, вы должны попросить миндальное и кокосовое молоко при заказе, и это дополнительные 60 центов, но соя предоставляется бесплатно и на том же прилавке, что и ваши обезжиренные и обезжиренные варианты. Всем любителям чая Латте из зеленого чая маття со льдом и миндальным молоком станет хорошим тонизирующим средством.
В холодном случае эти зеленые соки Evolution Fresh являются веганскими (Starbucks фактически купила компанию еще в 2011 году), и нам нравится, что они являются твердым, не содержащим ГМО, органическим, здоровым, веганским вариантом, который можно найти в большинстве случаев. если не во всех магазинах.
На данный момент клубничные и банановые смузи, приготовленные бариста, содержат растительный белок, но просто попросите их не добавлять молоко или греческий йогурт, чтобы сделать их веганскими. Более сложные заказы требуют, чтобы вы знали, что у вас есть несколько ловушек, которых следует избегать (например, мед или чипсы Java, которые не являются веганскими). Полный список того, что заказывать и что просить у бариста, можно найти в этом подробном руководстве, опубликованном организацией «За этичное обращение с животными» (PETA) в марте прошлого года. С тех пор Starbucks начала использовать для смузи растительный белок, так что это шаг в правильном направлении.
Само собой разумеется, что взбитые сливки на молочной основе должны быть исключены из изысканных напитков. Некоторые сезонные напитки являются хорошим вариантом, например, латте с каштановым пралине (с немолочным молоком). Чтобы узнать, какие сиропы являются веганскими (прозрачные), а какие нет, например, карамельная морось, см. эту прекрасную статью от UrbanTasteBud, но если вы сомневаетесь, пропустите ее.
Краткий совет о вспенивании и выборе растительного молока. Не пытайтесь приготовить латте с кокосовым молоком, так как оно не будет хорошо пениться. Пока Starbucks не перейдет на овсяное молоко, выбирайте сою!
Завтрак в Starbucks: держите мясо, яйца и сыр, пожалуйста
Starbucks предлагает большое разнообразие бутербродов для завтрака, но все они содержат либо яйца, либо мясо, либо сыр, либо все сразу. Ваша лучшая ставка? Скромная овсянка — мы любим вариант с черникой, так как вы получаете дополнительный заряд антиоксидантов с хлопьями. Попросите их приготовить его с водой или миндальным молоком, так как вы можете попросить бариста подогреть его для вас, когда вы заказываете.
Еще один вариант: все рогалики, продаваемые в Starbucks, веганские, за исключением рогаликов с сыром азиаго. Что касается спредов, спросите, есть ли у них спред из авокадо, который может быть пюре, но это чистый авокадо Haas (да, вы можете сделать свой собственный тост с авокадо).В противном случае намажьте его миндальным маслом, маслом из лесного ореха или принесите свой собственный немолочный сливочный сыр Тофутти или Виолифе для полноценного обеда.
Не хватайтесь за миндаль – попросите миски на растительной основе
Мы любим хорошую пачку миндаля так же сильно, как и любой другой человек, но бывают случаи, когда вам нужно что-то еще. В некоторых местах были представлены чаши, полностью основанные на растениях, такие как Vegan Superberry Açaí Bowl, которая представляет собой фруктовое пюре с мюсли, кокосом и тыквенными семечками. Точно так же Ночные зерна с клубникой и поджаренным миндалем сделаны из кокосового молока и полностью на растительной основе.
Советы по веганизации нерастительных продуктов
Если вас не беспокоит идея покупать коробки с молочными продуктами и выбрасывать их, тогда Protein Box и PB&J Box хороший выбор, и вы можете сделать их полностью растительными, как только разберете их и удалите сыр; тогда у вас останутся яблоки, огурцы, миндаль и мультизерновые крекеры.Достаньте из PB&J Box изюм в шоколаде и дип из греческого йогурта, и у вас останется бутерброд, морковь, огурцы и ломтики яблока, что почти равноценно еде.
Итог: В целом, мы бы направились в Starbucks, когда это действительно нужно, но определенно не побежали бы туда в качестве первого варианта. Если бы мы были в Великобритании, это утверждение было бы неверным. В Starbucks в Великобритании достаточно вариантов на растительной основе, чтобы обеспечить полноценное питание. Там вы можете найти все, от веганских сэндвичей и роллов до веганских макарон и сыра. (ревнивый.) Здесь нам еще многое предстоит сделать. Starbucks не получила бы пятерки за веганские блюда, но и не получила бы неудовлетворительной оценки — больше похоже на C+ от нас.
Какую оценку вы бы поставили веганским предложениям Starbucks? Присылайте свои комментарии и предложения о том, как питаться веганами на ходу, ниже!
