Веганский майонез на вкус совсем как настоящий, и я люблю намазывать им бутерброды, но когда дело доходит до приготовления других блюд из этой приправы, мне не хватает вдохновения. К счастью, Follow Your Heart выпускает «Поваренную книгу Veganaise: отличная еда, которая тоже веганская», в которой есть 100 рецептов с использованием веганского майонеза во всех закусках, гарнирах, сэндвичах, основных блюдах и десертах, о которых вы только могли мечтать.
The Beet недавно получили краткий обзор кулинарной книги Follow Your Heart, которая выходит сегодня, 7 июля и написана их собственным соучредителем и генеральным директором Бобом Голдбергом.Это удобное руководство покажет вам, как такой основной ингредиент, как веганский майонез, можно использовать в различных блюдах, помимо майонеза со шрирача или салата из макарон. Ниже приведены некоторые из наших любимых рецептов.
Закуски, которые заставят ваших гостей питаться растительной пищей
Ваши гости будут без ума от хрустящих артишоков. Может показаться сложным рецепт совершенства без яиц, но Vegenaise делает это возможным. Артишоки богаты белком и клетчаткой. Один средний артишок содержит около 4 граммов белка и 7 граммов клетчатки. Айоли — отличный способ сделать блюда еще более вкусными. Эти хрустящие артишоки можно сочетать с веганским айоли с лимоном и перцем.
Растительные гарниры для барбекю
Сезон барбекю, а значит, макарон и картофельных салатов в изобилии. Рецепт острого юго-западного картофельного салата представляет собой забавный вариант классической стороны: если вам не нравятся острые блюда, есть также классический рецепт картофельного салата.
Сэндвичи для быстрого и легкого обеда
Работа из дома означает, что вам нужны быстрые рецепты, чтобы приготовить их между звонками в Zoom. Хрустящая котлета на закваске с грибами — это бутерброд, который можно приготовить, если вы хотите заменить свой обед привычным старым салатом. Грибы — это мощный иммуностимулирующий продукт, богатый антиоксидантами, которые, как показали исследования, могут помочь предотвратить рак.
Растительные блюда на каждый день недели
Вы никогда не ошибетесь с лазаньей на ужин. Мало того, что это фаворит публики, у вас всегда остаются дополнительные остатки на следующие несколько ночей. Этот рецепт покажет вам шаг за шагом, как приготовить домашнюю веганскую рикотту с использованием веганского майонеза, в котором есть скрытый источник белка, с 10 граммами белка на полстакана.
Десерты, чтобы побаловать себя
Майонез в рецепте десерта может показаться немного странным, но после того, как вы попробуете эти декадентские десерты, вы больше не будете сомневаться в этом.Двойной шоколадный торт Blender Blackout — это рецепт, который вы готовите постоянно, и большинство ингредиентов уже могут быть в вашей кладовой. Этот шоколадный торт настолько прост, насколько это возможно. Ниже представлен эксклюзивный рецепт из кулинарной книги!
Двойной шоколадный торт Blender Blackout
Выходит один круглый пирог диаметром 9 дюймов
Ингредиенты
- Вегенез и несладкий какао-порошок для сковороды
- 2 стакана самоподнимающейся муки
- 1 стакан кокосового сахара
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 1/4 стакана оригинального вегенезе
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 стакан овсяного молока
- Две плитки веганского темного шоколада по 4 унции
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350 F.
- Застелите дно 9-дюймовой формы для выпечки пергаментной бумагой. Смажьте внутреннюю часть сковороды растительным маслом Vegenaise и посыпьте какао-порошком.
- Смешайте муку, кокосовый сахар и какао-порошок в блендере и хорошо перемешайте. Добавьте 1 чашку Vegenaise, а также ваниль и овсяное молоко и перемешайте до образования жидкого теста, при необходимости соскребая со стенок.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой. вынуть из духовки, дать полностью остыть, затем вынуть пирог из формы.
- С помощью ножа нарежьте полоски из 1/2 одной плитки шоколада и отложите в сторону.
- Разломайте оставшиеся 1 1/2 плитки шоколада и растопите на водяной бане. Снимите с огня, дайте остыть в течение 30 секунд, затем добавьте оставшиеся 1/4 стакана вегенезе.
- Нанесите растопленную шоколадную смесь на остывший шоколадный корж. дайте постоять 5 минут в холодильнике. Украсить шоколадной стружкой.
Экологически чистый и вкусный
Follow Your Heart — одна из самых устойчивых альтернативных молочных компаний на рынке прямо сейчас. Его продукты, такие как сыры, йогурты, майонез и приправы, широко известны в растительном мире как одни из лучших альтернатив. Недавний выпуск Vegan Feta Cheese от Follow Your Heart заставил всех восхищаться веганским брендом. Поваренная книга должна быть выпущена 7 июля и доступна на Amazon, Target, а также в Barnes and Noble. С этой поваренной книгой ваша кулинария станет намного креативнее и вкуснее.
