Свекла — самая чудесная еда, и, согласно исследованиям, свекольный сок обладает способностью повышать иммунитет, улучшать кровоток и даже останавливать формирование раковых клеток. Свекла богата нитратами, которые помогают вырабатывать оксид азота, улучшающий спортивные результаты и замедляющий процесс старения.
"Специфический антиоксидант в свекле под названием беталаин, как было показано в лаборатории, наполовину уничтожает раковые клетки и, по-видимому, помогает вашему организму избавиться от токсинов, которые могут вызывать болезни сейчас и в будущем, согласно одному прорывному исследованию. , красная свекла и беталаины как агенты химиопрофилактики рака."
"Это исследование показало, что беталаины обладают антимутагенными свойствами, обладают сильной активностью по удалению свободных радикалов и антиоксидантной активностью. Это означает, что свекла помогает очистить ваше тело от токсинов, которым лучше не взаимодействовать с вашими клетками. Также известно, что свекольный сок: улучшает мышечную силу, замедляет слабоумие, помогает поддерживать здоровый вес и, возможно, даже предотвращает рак, согласно научным исследованиям."
Если бы вам нужно было выбрать только один сок, чтобы пить больше, ежедневно до конца жизни, из-за противовоспалительных и борющихся с болезнями свойств, это должен быть свекольный сок, говорят исследователи. Свекла является хорошим источником фолиевой кислоты, калия, витамина С и клетчатки. Свекла содержит большое количество антиоксидантов, которые, как показывают исследования, могут помочь снизить риск некоторых видов рака. Они получают свой темно-красный оттенок от бетацианина, растительного пигмента, который, согласно некоторым предварительным исследованиям, может помочь защитить клетки от вредных канцерогенов. Кроме того, высокий уровень уникальной клетчатки, обнаруженной в свекле, может быть связан с более низким риском развития рака толстой кишки.
Свекла помогает спортсменам, повышая их выносливость, согласно недавнему исследованию
Триатлонисты, которые пили свекольный сок, смешанный с небольшим количеством яблочного сока, перед тренировкой, имели лучшую выносливость и более низкое кровяное давление в состоянии покоя, чем те, кто выступал без смеси сока, согласно недавнему исследованию, проведенному в Англии. Нитраты, которые естественным образом содержатся в свекле, помогают расширить кровеносные сосуды и позволяют сердцу спортсменов более эффективно доставлять больше кислорода и питательных веществ к мышцам, что позволяет дольше поддерживать высокий уровень рабочей нагрузки. Так что, если ваша цель — производительность, запаситесь свеклой во время длительных пробежек или заездов.
Но их приготовление убивает часть нитратов, так что вам лучше делать сок из свеклы и пить супер ярко-красную жидкость. Это гарантирует, что вы получите питательные вещества и не потеряете преимущества в процессе приготовления.
Этот корень сейчас в сезон, он продается как в продуктовых рядах, так и на фермах, поэтому все, что вам нужно сделать, это срезать листья (хотя мы подозреваем, что это будет новая капуста - что-то, что больше не нужно выбрасывать). но добавить в блендер, смузи или суп из-за их питательных соединений).А пока посмотрите это видео о том, как свекла спасет вам жизнь, улучшит ваше тело на клеточном уровне и, как правило, сделает вас лучше, чем она вас нашла.
Не знаете, что сегодня выпить? Если вы хотите совместить свой самый полезный сок с любимым коктейлем, просто добавьте свекольный сок к водке и содовой, чтобы получить великолепную кроваво-красную смесь, которая заставит всех спрашивать: «Что ты пьешь? Твой ответ? Естественный источник молодости жизни.
