Завтрак без выпечки: полезные веганские ягодные пироги

Anonim

Если вы ищете идею освежающего и полезного завтрака, приготовьте эти лакомства без выпечки и храните их в холодильнике, когда вам захочется перекусить на ходу. Эти ягодные тарталетки сделаны из настоящих растительных ингредиентов и не содержат искусственных сахаров. Рецепт требует растительного молока или йогурта, и мы рекомендуем использовать йогурт, если вам нравится более густая консистенция, или немолочное молоко, если вы хотите получить более легкую текстуру. Посыпьте это угощение свежими ягодами или кокосовой стружкой, чтобы оно выглядело красиво и было аппетитно.На приготовление этого рецепта у вас уйдет тридцать минут, затем вам нужно будет дать им охладиться в холодильнике в течение часа. Подготовьтесь заранее, чтобы вы могли наслаждаться ягодными тарталетками первым делом с утра!

Разработчик рецепта: Ленни, @vegamelon

Почему мы это любим: Ягодные пироги очень вкусные, особенно летом, потому что они освежают на вкус, а фрукты можно купить на месте. Сейчас сезон сбора ягод, так что отправляйтесь на местную черничную ферму, возьмите контейнер и приготовьтесь приготовить эти закуски на завтрак без выпечки.

Приготовить: Завтрак или перекус. Наслаждайтесь ими с чашкой горячего чая утром или побалуйте себя полдником.

Время подготовки: 30 минут

Время охлаждения: 1 час

Торты с ягодным завтраком

Рассчитан на 3 персоны

Ингредиенты

Тартовая корочка

  • 1 1/2 стакана овсяных хлопьев 120г
  • 2 ст.л. семян льна
  • 2 ст.л. орехового/семенного масла
  • 4 ст.л. кленового сиропа

Начинка "Сливочный крем"

  • 2 замороженных банана
  • 1 чашка смешанных замороженных ягод или замороженных фруктов на выбор
  • 1/4 стакана растительного молока или йогурта

Инструкции

  1. В кухонном комбайне смешайте ингредиенты для корочки, пока не образуется мелкая, похожая на песок смесь.
  2. Переложите смесь для корочки в три 4-дюймовые формы для тарталеток или смазанную жиром форму по вашему выбору.
  3. Пальцами или ложкой прижмите смесь для корочки к краям формы(ов).
  4. Смешайте ингредиенты для начинки в том же кухонном комбайне до получения однородной кремовой массы.
  5. Вылить на подготовленные коржи и разровнять верх ложкой.
  6. Поставить тарталетки в холодильник минимум на 1 час. Дайте оттаять около 10 минут перед подачей на стол.

Выбор редакции