Веганская мясная закуска со сладостями
Разработчик рецептов: Джина, @he althylittlevittles
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 20 минут
Обслуживает: 5-7 гостей
Почему мы это любим: Доски для колбасных изделий — идеальное блюдо, которое можно подать, когда вы развлекаете гостей или у вас мало времени на приготовление блюда и вы хотите превзойти себя. Благодаря разнообразию сладких и соленых блюд каждый найдет что-то для себя.
Альтернативы: Хотите сделать доску для колбасных изделий «более здоровой»? Добавьте больше фруктов, таких как ананас, бананы и клубника, и окуните их в веганский шоколад, чтобы сделать их вкуснее. Вы также можете добавить веганский ремесленный сыр, чтобы сделать красивую французскую пасту. Сыроварня Миёко продает безмолочные сыры, которые сделают вашу колбасную доску похожей на сырную доску ресторанного стиля.
Польза для здоровья: Доски для колбасных изделий очень полезны для здоровья, потому что продукты сырые, а это означает, что на доске ничего не приготовлено. Вы можете сделать эту доску настолько здоровой, насколько захотите, заменив десерты натуральными сахарами, такими как финики и фрукты. Финики являются хорошим источником антиоксидантов и дадут вам энергию. Они низкокалорийны и вкусны. Если вы хотите добавить разнообразия на стол, безмолочный сыр всегда понравится публике. Веганский сыр сделан из настоящих продуктов, таких как орехи и бобовые, поэтому вам не нужно беспокоиться о вредных маслах или высоком уровне насыщенных жиров, вредных ингредиентах в молочных продуктах.
Приготовьте это для: званого обеда и дополните его бокалом красного вина.
Ингредиенты:
- Чипсы Suncore Foods с розовым яблоком
- Фисташки
- Веганский, безглютеновый зефир
- Клубника
- Веганские чашки с арахисовым маслом без глютена
- Suncore Foods Red Pitaya Dragon Fruit Chips
- Крекер без глютена
- Лонганские пирожные Suncore Foods
- Виноград
- Безглютеновые крендельки
- Чипсы Suncore Foods White Pitaya Dragon Fruit
- Засахаренная клюква
- Apple
- Финики из теста для печенья
- Поджаренные кокосовые чипсы Suncore Foods
Инструкции:
1. Разложите все выбранные вами продукты, проявите творческий подход и не забудьте упаковать их по полной! Используйте миски для орехов, семян, соусов, кокосовой стружки (не забудьте помыть свежие фрукты).
2. Растопите темный шоколад/чипсы в течение 30 секунд в микроволновой печи, перемешайте и, если необходимо, еще на 15 секунд до получения однородной массы.
3. Приготовьте веганскую карамель. Растопите кокосовое масло и кленовый сироп в небольшой кастрюле на среднем огне, затем добавьте миндальное масло и приправу для тыквенного пирога. Постоянно взбивайте, пока смесь не начнет густеть, затем снимите с огня.
4. При желании украсьте свежими цветами.
