Если вы похожи на многих, вы решили стать более здоровыми в 2012 году. Но если одна мысль о подсчете калорий и чтении этикеток с едой изматывает вас (не говоря уже о том, что ваш желудок рычает), не беспокойтесь - есть лучший способ,
Введите Голодная девушка. С рецептами, рекомендациями по покупке продуктов, обменом ингредиентов на все ваши любимые угощения (например, китайская еда и чизкейк) и даже руководствами по выживанию на выходных, сайт - это освежающий ресурс для «голодных цыплят», которые хотят есть здоровую пищу, не жертвуя при этом вкусом.
Основанный Лизой Лиллиен, проект Hungry Girl стартовал в 2004 году как ежедневная подписка на электронную почту. Теперь вы все еще можете получить подписку, но сайт намного, намного больше, включая огромное количество писем, видео, форумов вопросов и ответов и новостей. В настоящее время у Лиллиен есть пять самых продаваемых поваренных книг, регулярные рубрики на WeightWatchers.com, Yahoo и Redbook , а также выставка « Голодная девушка» в сети Food.
Очевидно, она делает что-то (вкусно!) Правильно. Мы сели с Лилиен и собрали ее мысли о вдохновении для ее бизнеса, ее любимых рецептах и многом другом. Прочитайте интервью, ознакомьтесь с сайтом и взвесьте ниже - что вы думаете о том, как сохранить пищу здоровой и вкусной?
Как вы начали голодную девушку? Откуда возникла идея и вдохновение для сайта?
Я всегда был одержим едой. И я всегда умел находить вкусные продукты с низким содержанием калорий и жиров, а также способы приготовления домашней пищи, которая имеет супер-жирный вкус, но это не так. И я люблю делиться своими выводами и идеями с людьми.
Однажды мне в голову пришла идея «Голодной девочки»: идея создать своего рода зонтичный бренд здоровья для женщин с советом обычного человека (такого как я), а не врача или диетолога. Я решил сделать это бесплатной ежедневной службой электронной почты, потому что я хотел, чтобы контент доставлялся непосредственно им лично. И я чувствовал, что бренд должен быть веселым, а не скучным. Так Голодная Девочка родилась!
Ваше шоу Food Network невероятно успешное! Как это случилось?
Я никогда не думал, что у меня будет телешоу. После того, как бренд стал настолько успешным, и у меня было так много популярных поваренных книг, ко мне обратилась Food Network. Я был взволнован, польщен и готов увидеть, как бренд будет жить в новой среде. Шоу очень забавное, и реакция фанатов была невероятной. Я люблю это!
Нам нравится сочетание рецептов, советов и видео от Hungry Girl. У вас есть любимая часть сайта (или это все равно что просить мать выбирать между детьми)?
Я бы сказал, что моим фаворитом, вероятно, будут электронные письма «Chew the Right Thing» или «Bite It / Fight It» во вторник. В «Bite It / Fight It» мы берем одну декадентскую еду, а затем воссоздаем ее версию, которая имеет фантастический вкус, но содержит немного жира и калорий. Это просто, весело и определенно полезно, и это наверняка станет фаворитом аудитории! Но я действительно люблю весь контент.
Мы говорили о женщинах здесь, но как насчет мужчин? Есть ли различия в вопросах, которые они задают, и в том, как они взаимодействуют с вашим контентом?
Да, у нас есть некоторые читатели мужского пола - им нравится содержание, но они гораздо меньше сплетничают о еде, которую они едят, чем поклонницы Hungry Girl. Мужчины просто не так много говорят о еде, как женщины.
Какой самый необычный вопрос тебе задали твои поклонники?
Ну, это не необычно - на самом деле довольно часто - каждый всегда хочет знать, что я ем.
И что
Я не могу жить без моих рецептов яичной кружки HG, некоторых моих рецептов тофу сиратаки и, конечно же, жарки на фибе с Fiber One. И ингредиенты, которые всегда , в обязательном порядке, находятся в моем холодильнике, - это «Оригинальные сырные клинья Laughing Cow Light» и «Ванильная несладкая миндальная бриза».
Вы хотите, чтобы мы рассказали нашим читателям?
Еда это хорошо! Обними и наслаждайся!
