Есть только одна вещь, которую я люблю больше, чем пробовать новые продукты - это пробовать новые продукты в новых местах.
Но когда я не могу потворствовать своей страсти к путешествиям, я беру книгу и отдыхаю в кресле. Проживающая за счет авторов, которые пишут о своем опыте, живя в городе или посещая город, я чувствую, что я часть их путешествия, учусь (и ем) вместе с ними.
Если вы путешествуете в кресле или гурман - или оба, вот несколько книг, которые увлекут вас в экзотические места и заставят вас поливать рот.
Beginning with her first food-writing job at The San Francisco Chronicle, Severson takes readers on a journey through the Northern California food scene. Whether she's talking about meeting restaurant legend Alice Waters of Chez Panisse fame or her love affair with the Meyer lemon, she gives us a great sense of the California food culture.
Severson later moves to New York City to write for The New York Times, where she endures a coastal culture shock and laments the lack of seasonal, fresh produce. When she finally finds her rhythm in New York and writes about its joys (trips to Union Square's Greenmarket!), you feel like you're discovering them along with her.