Независимо от того, путешествуете ли вы в одиночку по делам, сами делаете перерыв на обед или просто ищете немного уединения, нет никаких причин, по которым вечеринка одного человека не может быть вечеринкой.
В этом последнем выпуске нашей серии, посвященной ужинам в одиночестве (другие исследовали Пекин , Нью-Йорк и Лондон ), мы указываем путь в столовые Вашингтона, где нельзя пропустить еду и место, где вы выиграли ». малейшее неловкое чувство, будто я одинокий волк.
Когда вы думаете о столовой в Вашингтоне, округ Колумбия, вы можете представить себе группы подходящих политиков, заключающих сделки за экстравагантные блюда. И в то время как самые элитные рестораны города, безусловно, принимают у себя влиятельных брокеров, его расцвет бедренного ренессанса породил классную сцену гурмана, где личинка имеет большее значение, чем радостная рука.
В этих вкусных местах вы все еще можете заметить кадры политических вождей, но вы не почувствуете себя не в своей тарелке, если не обедаете с законодательным кворумом. В этих местах, бар и встречные места приглашаются на индивидуальные вечеринки, и появление на самом деле может быть бонусом, так как вы получите место раньше, чем пары и группы. Кроме того, вы оставите себя открытыми для некоторых замечательных бесед с персоналом и другими покровителями - может быть, даже светила Хилл или два из них.
1. CityZen
Верхняя часть комплекса Capitol Hill находится в этом ресторане в ресторане Mandarin Oriental, где подают блюда новой французской кухни от французского шеф-повара Джеймса Борода. В то время как дегустационные меню из нескольких блюд в главной столовой довольно щедры, в гладком баре предлагается урезанное (но все же ослепительное) дегустационное меню из трех блюд почти за половину цены - идеально подходящее для наслаждения соло. Подумайте о хрустящем животе (то есть молодом поросенке), жареном морском черни, бургиньоне и восхитительном пироге из мексиканского шоколада с Дульсе де Лече. Бармены и другие посетители и закусочные делают для приятных партнеров по беседе, если вы ищете какую-то компанию.
2. Клайда
Эта классическая американская сеть салонов вряд ли является частью модной волны гурманов - она подает гамбургеры и пиво вашингтонцам с 1960-х годов - но на самом деле это делает ее еще более привлекательной для одиноких посетителей. Бары собирают веселую, скромную толпу студентов и молодых специалистов, так что возьмите табуретку, и вы сразу же смешаетесь. Еда плотная (даже если она не самая «гурманская»), и атмосфера этого местного Учреждение (местоположение Джорджтауна - оригинал) не должно быть пропущено.
3. Маленькая Серова
Вы будете рады, что вы всего лишь одна вечеринка, когда увидите, сколько пар и групп стоят в листе ожидания в этом популярном в северном тайском ресторане с политикой без бронирования. Состязание за отдельное сиденье с прилавком означает, что вы можете войти в течение часа (возможно)! И не волнуйтесь: шеф-повар не будет срезать углы только потому, что вы не обедаете в семейном стиле, как «большие» группы (имейте в виду - они принимают только вечеринки по четыре или меньше). Приходите с аппетитом и непредвзятостью (и терпимостью к специям!), Чтобы насладиться вращающимся меню из семи блюд.
4. Макото
Эта крошечная традиционная японская жемчужина имеет всего 25 мест, поэтому забронировать ее на одну из них проще всего. На самом деле встречные сиденья являются наиболее востребованными, поскольку они имеют вид на действие на открытой кухне. Как только вы погрузите свои зубы в кайсэки из нескольких блюд, вы будете рады, что вам не нужно делить свое внимание между едой и дружеским общением. Меню разработано так, чтобы вы наслаждались всеми вашими чувствами, так что готовьтесь наслаждаться его глазами, носом и вкусовыми рецепторами.
5. Pearl Dive Oyster Palace
Этот шумный ресторан с морепродуктами привлекает множество веселых групп, но не позволяйте толпе вас сдерживать. Идите прямо к устричной стойке сзади, чтобы было удобнее сидеть. Вы попадете на крючок, леску и грузило за сказочно свежие устрицы, но блюда не из морепродуктов одинаково вкусны. Пока вы крадете их, отвлекайте себя удобными карточками викторины на прилавке, общайтесь с дружелюбным персоналом или просто расслабьтесь и наслаждайтесь праздничной сценой.
