Дорогой синий фартук,
Я совсем не против готовить, но я до сих пор ем еду на вынос просто потому, что люблю национальную еду и не знаю, как ее приготовить! Какой-нибудь совет о том, как копировать мои любимые блюда на вынос, чтобы я мог начать экономить деньги на своих любимых обедах (и есть здоровые блюда)?
Генеральный директор
Привет генерал
Это правда, что в то время как вы можете жаждать жирной еды из местного индийского, китайского, японского или тайского сустава, зная, насколько тяжело вы будете себя чувствовать после употребления ванны с курицей и брокколи (и насколько легче будет ваш кошелек) может просто остановить вас в ваших следах.
Тем не менее, вам не нужно полностью отказываться от своей любимой этнической пищи - воссоздать их дома не так уж и сложно. Возможно, вам придется пойти в местный специализированный магазин за парой ингредиентов (или подписаться на «Синий фартук» - мы отправим их вам!), Но как только вы приобретете их, приготовление жаркого, суши и индийских тушеных блюд будь проще Положите трубку: Вот как можно сделать еду на дом.
1. Курица Тикка Масала
Невероятно, как легко этот англо-индийский фаворит собирается вместе, как только ваши ингредиенты подготовлены и собраны. Просто обжарьте курицу с белым мясом, а затем создайте вокруг нее соус из имбиря, чеснока, помидоров, сливок и смеси ароматных специй. Подавать с салатом из белого риса и огурцов. Поскольку вы более вероятно проследите происхождение блюда в Англии, чем в Индии, не стесняйтесь вносить изменения в рецепт, пока он не будет соответствовать вашему вкусу - «подлинный» или нет.
Получить рецепт
2. авокадо огурец маки
Может показаться невозможным, что вы когда-нибудь сможете изготовить роллы, которые конкурируют с роликами вашего любимого местного повара-суши, но особенно когда вы придерживаетесь вегетарианской начинки, вы действительно можете закатать довольно неплохое маки. Нам нравится, как сливочный авокадо сочетается с хрустящим огурцом в этом рецепте, и мы думаем, что это своего рода крик, когда нужно торчать, вдавливать рис в нори, закатывать маленькие суши-сигары и разрезать их на кусочки, которые настолько аккуратны, насколько вы можете их собрать. Если вы хотите поделиться своим выносом с кем-то особенным, маки-роллинг также отлично подходит для свиданий и вечеринок.
Получить рецепт
3. Свинина Ларб
Многие люди пропускают мимо ларба в тайском меню, направляясь прямо к разделу Pad Thai или карри в меню. Но larb - салат из нарезанного кубиками или молотого мяса, который технически лаосский - действительно должен быть на вашем радаре. Измельченная свинина, которая является доступным мясом, смешивается со сладкими и солеными вкусами, упаковывается в салаты и подается рядом со свежим рисом. Yum!
Получить рецепт
4. Pad см Ew
Широкая рисовая лапша в Pad See Ew удовлетворит любую жажду на вынос, будь то от скуки, лени или похмелья. Нам нравится, как тонкие полоски жевательной говядины сочетаются с шелковой лапшой и здоровой и вкусной китайской брокколи. Для этого блюда вам понадобятся лапша и соусы, но как только ваша кладовая заполнится этими необходимыми ингредиентами, вы будете есть Pad See Ew за четверть времени, которое потребовалось бы для доставки.
Получить рецепт
5. Кунг Пао Тофу с Коричневым Рисом
Это блюдо из китайской провинции Сычуань состоит из арахиса и острых, саркообразных сычуаньских перцев. Черный уксус, выдержанный рисовый уксус, добавляет богатство и сложность, а большой беспорядок китайской брокколи дополняет пряную, пикантную, сытную вегетарианскую еду.
