Я стараюсь собирать свой обед на работу как можно чаще. Но были недели, когда я покупал его, игнорируя мой истощающийся банковский счет. Потому что, по правде говоря, я всего лишь человек, и мне приходится придумывать идеи для обеда на работе и готовить еду в 7 утра.
Да, это хотя я знаю, что это хорошо для моего кошелька и для моего здоровья. И да, хотя я знаю, что чем ты здоровее, тем продуктивнее ты. (Ничего подобного кома нездоровой пищи, чтобы замедлить вас за несколько часов до важного срока.)
Поэтому, пытаясь избавиться от моей дурной привычки (и твоей!), Я собрал список из 52-52! Идей, чтобы вдохновить тебя. И поскольку я такой же, как вы, когда дело доходит до оправданий, при выборе каждого рецепта я придерживался трех правил:
1. Это должно быть экономически эффективным
Есть рецепты, которые выглядят и имеют прекрасный вкус, но необходимые ингредиенты нелепо дороги. И здесь вы пытались сэкономить деньги. Если вы покупаете их оптом и можете использовать их для нескольких разных блюд, это здорово. Но если нет, то вы могли бы просто взять его из ресторана вниз по улице.
2. Это должно быть легко сделать
Точно так же, как вы хотите снизить стоимость, вы также хотите сократить время, необходимое для его снижения. Никто не хочет проводить часы каждую ночь, готовя обед на следующий день. Это привычка просто просить, чтобы ее сломали. Таким образом, за исключением вариантов медленного приготовления, они также довольно быстрые.
3. Это должно быть (несколько) захватывающим
Нет, я не думаю, что каждый обед должен быть изысканной едой. И я не думаю, что каждый укус должен быть самым потрясающим сенсорным опытом в истории. Но вы также не хотите упаковывать ланч, где вы просто говорите: «Эх, у меня просто нет настроения для этого». А потом вы притворяетесь, что не принесли его, и идете, чтобы купить лучший. (признайся - ты это сделал).
Итак, ознакомьтесь с приведенным ниже списком для некоторых идей обеда, которые обязательно сделают вас самым завидным человеком на работе и не позволят вам разорвать банк.
Легкие идеи обеда, когда вы хотите салат
Вот вещь о салатах. Иногда они включают в себя много ингредиентов. И хотя это отличный способ включить тонны питательных веществ и сохранить ваше небо заинтригованным, приготовить его может быть ужасно раздражающим и утомительным.
Итак, вот хитрость: делайте все свои нарезки и нарезки кубиками одновременно. Вы можете приготовить большое количество салатов, указанных ниже, а затем сохранить их в герметичном контейнере, чтобы сохранять его свежим всю неделю. Или сделайте еще один шаг вперед и сохраните их в несколько меньших порций, которые вы можете просто положить в свой пакет с обедом по дороге к двери. Эффективность во всей красе, ребята. (Еще один бонусный совет: храните заправку отдельно, чтобы избежать появления сырых ингредиентов.)
1. Азиатский салат из киноа
Этот салат не только вкусный, но и красивый. Если количество ингредиентов в заправке ошеломляет вас (понятно), подберите что-то похожее на этот кунжутный соевый имбирный винегрет.
2. Авокадо куриный салат
Этот куриный салат состоит из четырех ингредиентов. Четыре! Плюс авокадо. Точка сделана. Вы также можете превратить его в бутерброд или обертку, что делает его довольно универсальным рецептом.
3. Разбитый салат из авокадо и нута
Вегетарианская закуска к салату выше, в этом используются куриный нут, а не курица, так что вы все равно можете получить отличный источник белка. Разбить!
4. Салат из брюссельской капусты с яблоками, орехами пекан и манчего
Брюссельская капуста - отличная альтернатива салату на основе зеленого салата (возможно, потому что они похожи на крошечные капустные капусты). И как человек, который учился за границей в Испании, я могу вам сказать, что сыр Манчего самый лучший. Хотите взломать этот салат? Многие магазины продают побеги, которые уже нарезаны и упакованы, то есть вы можете просто открыть и выбросить их в миску.
5. Вишнево-миндальный салат Фарро
Фарро - это зерно с тонной клетчатки и поможет наполнить вас (так что вы не будете голодны и не будете воровать из ящика с конфетами в офисе через 30 минут). И вишня - прекрасное сладкое и терпкое дополнение.
6. Нарезанная капуста, фарро и салат из нута
Эта комбинация продуктов является идеальным источником белка и клетчатки. В то время как рецепт требует красной пасты мисо, вы можете легко заменить ее другой заправкой (потому что у кого есть красная паста мисо?). Но если у вас есть, пойти на это!
7. Чоризо и томатный салат
Напоминание о том, что простое не всегда равно скучно. Чоризо добавляет немного дыма и специй, чтобы сделать этот салат популярным.
8. Чечевичный салат с козьим сыром
У меня был козий сыр.
9. Салат Соба с медово-имбирной заправкой
Это салат, приготовленный из лапши. Кроме того, если вы хотите, вы можете использовать ту заправку, которую вы купили для азиатского салата из киноа.
10. Салат из клубничных полей
Преуспевать. Скажи мне, что ты сейчас не поешь песню "Битлз". ( Straw-BER-ry Fi-iields For-EV-ах. ) Не обязательно слушать его, пока вы едите этот восхитительный салат. Но так и должно быть.
11. Салат из Суккоташа
Этот салат интересно и вкусно поесть. Не беспокойтесь о бритье зерен кукурузы от настоящих початков. Вы можете использовать замороженную или консервированную кукурузу, чтобы ускорить свой путь к вкусному блюду.
12. Салат Тако (в банке)
Конечно, баночка милая, но самое приятное в том, что в ней содержится вкусный, но полезный салат тако. Вы также можете сделать это с буррито!
13. Салат из трех бобов
Этот рецепт состоит из трех основных ингредиентов, и все они бобы. Поговорим о легком. И волокнистый. Бобы - они полезны для вашего сердца и для вашего обеда.
14. Салат из арбуза, помидоров и сыра
Вы будете приятно удивлены тем, как хорошо сочетается арбуз и сыр. А когда наступит лето, вы будете жаждать чего-то такого освежающего.
Идеи сэндвич для обеда на работе
Иногда хочется просто пообедать руками. Бутерброды - фаворит карманного компьютера, но Ваше движение может закончиться храпом. Возьмите свой на следующий уровень, используя одну из альтернатив ниже. Поверьте мне: это не покинет вас, если вы выбрали что-то другое.
А для тех, кто не может хорошо держаться вместе во время поездок на работу, упакуйте внешние стороны (т. Е. Обертку) и внутренние части (т. Е. Все, что вы положили в нее) по отдельности и бросьте их вместе, когда приступите к работе.
15. Яблочные бутерброды с миндальным маслом и мюсли
Поговорим о нетрадиционных. Возможно, вы уже намазывали на ломтики яблок арахисовое масло (или миндаль, или кешью, или), но вы когда-нибудь думали превратить ваше яблоко в бутерброд ? Да, ум взорван. Но это идеальный обед, если вы жаждете чего-нибудь сладкого, но не хотите потерпеть крах позже.
16. Авокадо чай бутерброды
Насколько это мило и просто? Кроме того, можно приносить рыбу в офис, если вы не готовите ее в микроволновке, верно? Доложить.
17. Хрустящее обертывание с арахисовым маслом
Нужно ли мне сказать больше? Вы бы сошли с ума, чтобы не попробовать это. (Кто-то просил папу юмора, верно?)
18. Хумус и Вегетарианский сэндвич
Комбинация овощей (и фруктов - гм , авокадо) в этом сэндвиче дает множество текстур, чтобы держать ваш вкус возбужденным.
19. Сэндвич с арахисовым маслом, солеными огурцами и картофельными чипсами
Да, вы правильно прочитали. Я не случайно написал «рассол» вместо «желе». Эти ароматы действительно работают вместе, и чипсы - это хрустящий бонус.
20. Грушево-ореховый сэндвич
Корично-изюмный хлеб для бутерброда? Ага.
21. Красный перец, козий сыр и обертки со свежей мятой
Эта упаковка состоит из четырех ингредиентов (не считая некоторого количества дополнительной соли), а содержимое имеет сильный и дополнительный вкус. Кроме того, подготовка занимает менее 10 минут.
22. Копченый сэндвич с гаудой и яблочным маслом
Так просто, но так вкусно. И да, сыр и яблоки идут вместе. В совершенстве.
23. Юго-западная обертка хумуса
Хумус - это идеальный ингредиент, который действительно связывает воедино ингредиенты этой обертки и делает каждый кусочек идеальным сочетанием ароматов.
24. Сладкий картофель, нут и вегетарианский бургер из киноа
Конечно, это может занять немного больше времени для подготовки. Но если вы готовите их сразу, все, что вам нужно сделать, это вытащить один из морозильника или холодильника и бросить в сумку с булочкой и некоторыми начинками!
25. Тако грузовик тунец сэндвич
Как вы можете не любить то, что содержит слова «тако грузовик»? Это то, о чем я думал.
26. Турция и Яблоко Пита Карманы
Эти несладкие и сладкие ингредиенты приводят к некоторым довольно вкусным карманам. Примечание: карманы должны быть сделаны из питы; они не могут быть сделаны из джинсовой ткани.
27. Турция, горох и песто сэндвич
Песто добавляет идеальный вкус к этому хорошо округлому сэндвичу.
28. Бутерброд с ветчиной и рукколой с клюквенным чатни
Клюква и горчица идеально подходят для пикантной ветчины и слегка горькой рукколы.
Легкие Рецепты Обеда (Когда Вы Не хотите Салат или Бутерброд)
Знаете ли вы, что на обед нет правил? Вот так. Это не должен быть салат или бутерброд. Поэтому, когда вы жаждете чего-то другого, приготовьте один из приемов пищи ниже. Вот подсказка: сделайте несколько дополнительных порций, и время, затрачиваемое на приготовление, будет того стоить.
29. Чаша Будды
Эта миска с яйцом, сваренным вкрутую, лососем и эдамамой, наполнена белком. С лапшой или без, она удовлетворит ваш животик.
30. Буррито Чаша
Что ты говоришь? Я могу сделать свою собственную чашку буррито? Почему да, да, вы можете.
31. Курица и спаржа с лимоном
Приготовление курицы и спаржи в лимонном соке, чесноке и соевом соусе переводит основные ингредиенты от относительно мягкого до супер пикантного.
32. Кале, шпинат и грушевый смузи
Смузи на обед? Да, просто пойти с этим. И да, это зеленый. Но прежде чем сказать « блех », попробуйте. Я обещаю, это не на вкус как трава.
33. Мини Фриттатас
Выходные не единственное время для позднего завтрака. (Но оставьте бездонные мимозы на выходные.) Да, для этого нужно некоторое время, но приготовьте кучу заранее, и вы настроены на неделю.
34. Рисовый пирог с ореховым маслом и бананом
Еще один обед для тех, кто любит сладкое, а также для тех, кому нужно быстро собрать обед.
35. Рулетики из ростбифа
Легко сделать, легко есть. Замените любое мясо на обед, если жареная говядина - это не ваша любовь
36. Авокадо, фаршированный салатом
Обычно авокадо - это топпинг, но в этом рецепте он показывает шоу как фантастическое и съедобное блюдо для вашего салата (хотя я не стал бы есть кожуру).
37. Креветки и брокколи обжаривают
Не просто еда на вынос. Вы можете сделать свою собственную здоровую версию и поглотить ее всю неделю (или, по крайней мере, несколько дней). И на стороне, может быть, вы можете иметь немного риса (см. Ниже).
38. 10-минутный вегетарианский жареный рис
Или вы можете съесть все это самостоятельно. Yum.
39. Суперпродукты смузи
Это может быть сделано с черникой, но вы, конечно, не будете чувствовать синий после того, как выпьете его. (Подсказка: вы также можете использовать другие ягоды.)
Запеканка и Идеи Обеда Медленной Плиты
Говоря о том, чтобы делать вещи навалом, запеканки и блюда из мультиварки - отличный способ сделать это. Моя мультиварка - один из моих любимых кухонных предметов. Вы можете найти некоторые варианты по очень разумной цене на Amazon.
Приготовление запеканки или использование мультиварки не только обеспечивает вас достаточным количеством пищи на несколько дней, но также требует более длительного времени для приготовления, а это значит, что у вкусовых добавок достаточно времени для идеального смешивания. Какой лучший способ провести свой воскресный день, чем в окружении вкусной еды?
40. Говядина и ячмень
Это сытное блюдо является идеальным обедом в холодные месяцы (или летом, когда кондиционер вашего офисного здания заставляет вашу кабину чувствовать себя как холодильник).
41. Чаша для курицы Буффало
Иногда все, что вам нужно для захватывающей еды, это острый соус. И мясо впитывает его еще больше, когда оно находится в мультиварке в течение пары часов.
42. Баттернат Сквош, Кармелизированный лук и Шпинатная Лазанья
Поместить сладкий поворот в вашу традиционную лазанью. Карамельный лук это все.
43. Куриная запеканка с энчилада
Что может быть лучше, чем куриные энчиладас? Куриные энчиладас, которые длятся несколько дней.
44. Кокосовый сладкий картофель и дикий рис
Если вы не добавили кокосовое молоко в блюдо раньше, вы пропускаете. Это добавляет различный профиль вкуса ко всем ингредиентам в блюде, особенно в картофеле и рисе.
45. Гавайская тушеная свинина
Ананас и свинина? Лучше поспорить, что это идеальная пара.
46. Запеканка из колбас и бобов
Бобы каннелини, также известные как белая фасоль, являются такой же звездой этого рецепта, как и колбаса.
47. Дымчатый запеченный с тремя бобами
Еще три блюда из бобов? Ага. У этого есть дымный аромат от бекона и паприки.
48. Минестроне весны
Не все супы - это всего лишь бульон. На самом деле, у этого есть тонны зелени и бобов. Пока у вас есть надежное судно для перевозки этого жидкого ланча, это отличный вариант.
49. Томатный суп из чечевицы
Опять же, намного больше, чем бульон здесь. Чечевица упакована с клетчаткой и белком и впитывает весь вкус помидоров.
50. Турция чили
Хотя это солидный рецепт, есть множество других отличных вариантов чили. Если вы чувствуете себя очень амбициозным, взбейте немного кукурузного хлеба, чтобы пойти с ним.
51. Овощное карри со сладким картофелем и нутом
Карри оптимизируется в мультиварках - у всех специй есть достаточно времени, чтобы смешаться и приготовить одно потрясающее блюдо.
52. Овощной Пармезан Лебеда
Что хорошего в квиноа? Он впитывает все ароматы, в которых готовит.
Теперь у вас есть тонны этих замечательных рецептов, чтобы сделать ваш обед чем-то с нетерпением ожидаемым. Нужно что-то, чтобы положить это в? Вот несколько удивительных и уникальных способов упаковать это. Но эй, бумажный или пластиковый пакет тоже подойдет. Самое главное, что внутри, верно?
Удачного обеда! Дайте мне знать, какой рецепт вам больше всего нравится в Твиттере.
