Кто не боится звонка «Мы по соседству, мы можем зайти?»
Однажды я не был готов приветствовать гостей в тот день, когда родители моего парня неожиданно остановились, чтобы увидеть мой новый дом. Через несколько неловких минут я наконец присоединился к ним за обеденным столом с тремя чашками слабого чая и небольшой миской оставшихся конфет на Хэллоуин. Не мой лучший момент хозяйки.
С тех пор я старался держать под рукой некоторые вещи, которые можно быстро собрать вместе в подобных ситуациях, и которые также делают меня похожим на сказочного артиста. Хорошая новость в том, что это не так уж и много. Просто снабди свою кладовую и холодильник несколькими простыми предметами, и ты будешь готов устроить отличную вечеринку, независимо от того, когда твои друзья (или семья) решат зайти.
Вот что добавить в список покупок и оставить в режиме ожидания.
1. Орехи на клев
Орехи - это самая легкая закуска, и если подумать не только о арахисе, они превратятся из посредственных в запоминающиеся. Попробуйте копченый и ароматизированный миндаль, найденный на фермерских рынках и в специализированных продуктовых магазинах, гигантские фисташки, выглядывающие из их раковин, или целые кешью, осторожно нагретые в сухой сковороде, чтобы подчеркнуть их маслянистый аромат. Просто добавьте немного кошерной соли перед подачей на стол!
2. Скажи сыр!
Не имеет значения, какой вкус - вы просто хотите что-то, что вы можете быстро нарезать или нарезать кубиками размером в один дюйм. Если вы хотите отдохнуть от обычного чеддера, попробуйте копченую гауду, сливочный хаварти или соленые осколки пармезана. (Если у вас есть примерно полчаса уведомления, выньте сыр из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол, что выявит его вкус.)
3. Свежая продукция
Ничто так не оживляет блюдо с сыром, как короткий, урезанный зеленый лук и яркие редиски фуксии, ожидающие падения в кучу кошерной соли. Если вам нравятся свежие продукты и обычно они есть, вы можете принести все, что найдете в своем холодильнике, когда гости заходят. Просто зеленые яблоки? Вкусный с белым чеддером или крошкой горгонзола!
4. Баночки Pepperoncinis, маринованные оливки и жареный красный перец
Держите эти три банки под рукой, и у вас будет блюдо с закусками! Они почти навсегда останутся в кладовой, и вместе с жареным миндалем, кубиками острого сыра или нарезанной колбасой ваши друзья будут думать, что вы изучаете идеи вечеринок за границей. Добавьте гроздь красного винограда, кураги или любых других фруктов, которые у вас под рукой, для классического завершающего штриха.
5. Вино и другие напитки
Вам не нужно держать полностью укомплектованный бар для приезжих гостей - только несколько тщательно отобранных товаров подойдут практически всем. Положите хорошую бутылку красного вина в прохладное темное место, положив его на бок, чтобы пробка была влажной. (Но помните, что это не будет длиться вечно, поэтому наслаждайтесь им и заменяйте его так часто.) Также держите охлажденное белое вино или шесть упаковок пива в своем холодильнике и держите что-нибудь под рукой для тех, кто не пьёт - клуб Сода, ароматные чайные пакетики или темный, насыщенный кофе могут быть приготовлены за считанные минуты.
6. Свежие лимоны, лаймы или апельсины
Просто добавив клин цитрусовых на бокал, вы мгновенно наряжаете простую воду или содовую воду. А если вы подаете коктейли, свежевыжатые цитрусовые оживят рецепт, как никакая заменитель в бутылках. Вы также можете добавить небольшие кусочки спелых, сочных апельсинов на блюдо с сыром для получения дозы цвета и свежего вкуса. Смотрите, как быстро они исчезают!
7. Просто Десерты
Неожиданные гости не всегда случаются в течение счастливого часа. Если у вас есть неожиданные посетители в середине утра или поздней ночью, угостите их чаем или кофе, а также сладкими закусками. Домашнее или купленное в магазине печенье или лимонный пирог будут хорошо храниться в морозильной камере, и вы сможете легко разморозить их (или поставить в микроволновку на несколько секунд) к тому времени, когда напитки будут готовы. (Повышайте статус своего друга до героя, когда вы вынимаете коробку тонких монетных дворов из морозильной камеры.)
8. Симпатичные коктейльные салфетки
Ничто не заставляет несколько закусок чувствовать себя подобно вечеринке быстрее чем декорации. Возьмите в салоне доллара маленькие коктейльные салфетки нескольких разных цветов, а также необычные пластиковые зубочистки для колки оливок или сыра. Если вы действительно хотите подняться на ступеньку выше, поразите блошиные рынки маленькими фарфоровыми блюдами, которые вы можете использовать в качестве закусочных тарелок. Всего за несколько баксов вы можете хранить под рукой 12 шашек в комбинациях и комбинациях.
Вам не нужно устраивать праздник для неожиданных гостей, но всегда приятно предложить им теплый прием. С несколькими из этих скрепок для вечеринок в вашей кладовой и холодильнике - ну, не удивляйтесь, если эти визиты станут более частыми!
