Независимо от того, где я нахожусь в мире, одно остается неизменным: курортный сезон - это все о еде и семье. Тем не менее, Рождество празднуется немного по-разному, где бы я ни был, и мне нравится узнавать о других культурных традициях и даже добавлять некоторые глобально вдохновленные обычаи к моему собственному праздничному столу.
Если вы хотите привнести немного своего наследия в свои праздничные праздники (или просто получить вдохновение для предстоящей поездки), читайте дальше, чтобы узнать, как шесть стран мира проводят рождественский сезон.
Польша
В моей родной Польше канун Рождества часто считают началом нового года. Мы празднуем канун Рождества, ломая oplatek, специальную рождественскую вафлю и желая каждому человеку здоровья, счастья и радости в наступающем году. Ужин будет от пяти до 13 блюд и будет состоять из вареников с сыром и картофелем, свекольного супа (борща) или супа из диких грибов, а также нескольких блюд из рыбы и овощей. В дополнение к традиционным украшениям, дерево часто украшают польским шоколадом, наполненным ликерами, а также пряными яблоками и апельсинами, которые постепенно перекусывают на протяжении всего праздника.
Норвегия
Основным событием для детей на норвежском празднике является День святой Люсии 13 декабря. Хотя этот праздник не имеет преимущественного значения перед Рождеством, он отмечается в школах по всей стране, где проходит процессия, символизирующая свет, преодолевающий тьму. Одна молодая женщина выбрана, чтобы вести процессию в короне свечей, а другие молодые ученики следуют за ней, также держат свечи и поют колядку под названием «Санкта Люсия». Позже, в школе, дети едят шафрановую булочку под названием «Люссекаттер» (Что переводится как кошки Люсии, потому что у булочки есть хвост).
Мексика
В Мексике, как и во многих других латиноамериканских странах, Рождество считается более спокойным и торжественным праздником, а День Трех Королей (Día De Los Reyes) в начале января - это день вечеринок и обмена подарками. Многие дети, которые празднуют День Трех Королей, оставляют свои туфли в надежде, что один из Трех Волхвов оставит им подарки. Распространение rosca de reyes (хлеба трех королей) является обычным делом, и внутри хлеба спрятана либо монета, либо маленькая кукла Иисуса. И тот, кто найдет куклу в своем куске хлеба, должен предоставить тамал для предстоящей вечеринки!
Индия
На юге Индии, в таких местах, как Гоа и Керала, широко отмечается Рождество, и оно становится все более популярным и в таких местах, как Мумбаи. Праздник отмечают петардами и приобретением новой одежды и обуви в канун Рождества. Трудно найти традиционные сосны, поэтому манговые или банановые деревья украшены гирляндами из пальмовых листьев с небольшими камнями и куклами или окрашены в золотой цвет. Традиционное блюдо, которое подают на Рождество, - это свинина Виндалу, и соседи часто обмениваются домашними сладостями, включая кулькуль и гуджияс.
Кения
В Кении походный дом является важной частью Рождества, поскольку многие молодые профессиональные кенийцы, работающие в таких городах, как Найроби и Момбаса, отправляются в долгий путь в свои деревни, чтобы быть с семьей. Праздничное путешествие домой может быть хаотичным, потому что каждый пытается добраться домой на автобусах, микроавтобусах и любом другом доступном транспорте, но сезон - это время для молодых специалистов задуматься о своем происхождении, а также почтить старшее поколение.
Рождество также является модным заявлением, так как многие молодые кенийцы носят в церкви специальную рождественскую одежду, которая действительно впечатляет. После церкви кенийцы едят традиционные чапати и козье мясо или кибокони мбузи, традиционное козье карри.
Филиппины
На Филиппинах один из самых длинных курортных сезонов в мире, начинающийся в сентябре и заканчивающийся около 9 января. В эти месяцы полным ходом идут рождественские спектакли, вечеринки и декорации, и ведутся девяти ночные мессы (известные как Симбанг Габи). до Рождества. Считается, что, если вы посетите все Массы, вы получите желание исполниться в следующем году.
Когда отмечается канун Рождества, или Ночебуэна, семьи балуются региональным гибридом местных продуктов, таких как люмпия сарива, свежий блинчик с начинкой, моркон, мясной рулет, фаршированный колбасой, солеными огурцами, сыром, яйцом и паэлью.
Если вы путешествуете по всему миру или просто отправляетесь домой, чтобы провести свой курортный сезон, освоение новых и уникальных традиций - это отличный способ путешествовать по миру, не выходя из собственного дома, и готовиться к новому и блестящему году вперед. Я желаю вам счастливого и мирского праздника и больших путешествий, приключений и успехов в наступающем году!
