Сумасшедшие графики, долгие часы работы и заманчивые меню на вынос затрудняют даже мысль о том, чтобы готовить большинство ночей в течение недели. Но, несмотря на неудобства, сжигать печь или печь почти всегда дешевле и полезнее, чем заказывать еду или есть вне дома.
Как насчет компромисса? Приготовление ужина в мультиварке - Crock-Pot - популярная марка в США - это простой способ получить все эти витамины и минералы, не тратя время на жарку в течение нескольких часов. Большинство из этих рецептов включают в себя смешивание ингредиентов и добавление их в мультиварку на определенное количество часов. Сэкономьте еще больше времени, начав некоторые из этих блюд на ночь или первым делом с утра и пожиная вкусные полезные свойства в течение дня.
Завтрак
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<a id="menu-4"></a><h2>Фото: Дженнифер / Эволюция Дженн</h2>
<p><strong>16. Говядина</strong> с двумя бобами <strong>:</strong> возьмите традиционный перец чили на ступеньку выше с двумя типами бобов и постным говяжьим фаршем. Приготовьте лук, чтобы удалить немного воды, а затем добавьте его в мультиварку с другими ингредиентами на четыре-шесть часов.</p>
<p><strong>17. Овощное рагу :</strong> этот суп с начинкой (сделайте его веганским с овощным бульоном) использует каждую звездочку в сборнике зимних корнеплодов. Картофель, морковь, пастернак, тыква, батут и тыква делают это рагу сезонным победителем. Нут, изюм, шпинат и намек на шафран делают его интересным.</p>
<p><strong>18. Овощной суп из дровосека.</strong> Это веганское рагу - отличный способ использовать зимние корнеплоды, такие как брюква и морковь. Больше овощей, таких как сельдерей, шпинат и грибы, делают его разумным выбором в любое время года.</p>
<p><strong>19. Куриный суп из тортильи:</strong> этот мексиканский суп сытный, но не слишком тяжелый для быстрого обеда или ужина. Цыпленок и сыр добавляют белок в смесь, в то время как авокадо обеспечивает некоторое количество полезного жира.</p>
<p><strong>20. Цыпленок Пхо:</strong> этот рецепт использует старые кусочки курицы (здравствуйте, остатки), чтобы сделать ароматный, богатый куриный бульон. Хрустящий красный лук, ростки фасоли и кинза делают этот традиционный вьетнамский суп свежим.</p>
<p><strong>21. Острый суп из черных бобов:</strong> для многих из нас забыть заранее замочить сушеные бобы на удивление сложно. В этом вегетарианском рецепте смешайте в мультиварке бобы прямо из сумки и горячую воду (вместе с другими ингредиентами, такими как перец, лук, чеснок и чипсы) и устраните необходимость в планировании заранее.</p>
<p><strong>22. Яблочно-пастернакский суп:</strong> Этот легкий суп - определение легкого - всего пять ингредиентов, включая соль! Чтобы сделать веганский вариант, используйте овощной бульон вместо курицы.</p>
<p><strong>23. Суп из чечевицы и сладкого картофеля:</strong> это может быть идеальный рецепт для мультиварки. Бросьте нарезанные овощи, сладкий картофель, чечевицу, зелень и овощной бульон и варите на слабом огне 10 часов. Начните процесс ночью и просыпайтесь с сердечной смесью овощей, картофеля и бобов.</p>
<p><strong>24. Cajun Stew:</strong> приготовьтесь к серьезному аромату байу. Это рагу загружено южными ароматами, такими как колбаса андуй, креветки и бамия. Подавайте с большим количеством риса (и, может быть, немного крупы).</p>
<p><strong>25. Сквош,</strong> нут и тушеное мясо <strong>красной чечевицы.</strong> Комбинируйте тыкву, нут и чечевицу, чтобы приготовить это супер питательное рагу. Секретный ингредиент - арахис - дает этому рецепту множество ароматов в Северной Африке.</p>
<p><strong>26. Карри Морковный суп:</strong> Этот ярко окрашенный суп идеально подходит для унылого зимнего дня. Он приобретает смелый оттенок от основных продуктов холодной погоды, таких как сладкий картофель, тыква, морковь и порошок карри.</p>
<p><strong>27. Китайский горячий горшок со свининой и овощами.</strong> Этот сытный суп с ароматом аниса, корицы и имбиря готовит отличный зимний ужин для толпы.</p>
<a id="menu-5"></a><h2>Мясные закуски</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<a id="menu-8"></a><h2>Фотография: Cara / Cara's Cravings</h2>
<p><strong>44. <strong>Ризотто с креветками и артишоками. Ячмень.</strong> Ячмень и ризотто - это, как правило, слова, связанные с необычной, суетной едой. Не так с мультиваркой! Приготовление этого рецепта занимает около 10 минут, поэтому нет повода не приготовить ризотто для ужина в течение недели.</p>
<p><strong>45. Cedar Plank Salmon:</strong> пропавшее лето? Лучшее в сезоне мясо-гриль с этим лососем, приготовленным на кедровой доске в мультиварке. Самая сложная часть - найти (или вырубить) и подготовить доску, чтобы она поместилась в горшок.</p>
<p><strong>46. Запеченный</strong> запеченный картофель: для этого рецепта запеченного картофеля проблем нет. Приготовьте целый картофель в мультиварке и добавьте отдельно приготовленную начинку, например, обжаренную брокколи, грибы и лук сверху.</p>
<p><strong>47. Вегетарианский пирог с тамале:</strong> наслаждаться техасско-мексиканской кухней может быть непросто для вегетарианцев, но этот рецепт использует соевые крошки вместо говяжьего фарша. Сделайте его более здоровым, если будете легко использовать сыр и масло.</p>
<p><strong>48. Ячменное ризотто с фенхелем:</strong> приготовьте этот рецепт для друзей и членов семьи, которые любят сильные ароматы! Базовый ризотто из ячменя получает удар из фенхеля с семенами и луковицами, а также с большим количеством чеснока и оливок.</p>
<p><strong>49. Вегетарианская лазанья:</strong> использование мультиварки снимает шум с овощной лазаньи. Слой сырые овощи, цельнозерновую лапшу, сыр и томатный соус, и пусть все готовится вместе в течение двух часов.</p>
<p><strong>50. Овощное карри:</strong> это классическое карри с морковью, картофелем, нутом и зеленой фасолью. Обязательно используйте овощной бульон вместо куриного, чтобы он был вегетарианским.</p>
<p><strong>51. «Картофельное пюре из цветной капусты с чесноком»: в</strong> этом рецепте есть все «факторы комфорта» классического пюре, но значительно меньше углеводов и калорий. Используйте медленную плиту, чтобы пропарить голову цветной капусты, и затем добавьте чеснок, лавровый лист, и немного масла и молока, чтобы дать этому некоторый аромат.</p>
<p><strong>52. Рататуй:</strong> Как и в случае любого рататуй, это скорее руководство, чем строгий рецепт. Застряли со сладким картофелем вместо обычного картофеля? Брось их в горшок! Грибов нет? Без разницы! Используйте рататуй в качестве макаронного соуса, для заливки омлета, с добавлением фасоли или мяса, что угодно. Это идеальное блюдо, чтобы использовать все эти овощи в холодильнике.</p>
<p><strong>53. <strong>Лазанья для сквоша:</strong> эта нетрадиционная лазанья получает здоровый удар от цельнозерновой лапши, сыра рикотта и сыра моцарелла, пюре из тыквы и шпината.</p>
<p><strong>54. Индийское отборное</strong> блюдо <strong>:</strong> идеально подходит для напряженных дней, это легкое блюдо очень легко приготовить. Смешайте перец, помидоры, имбирь, чеснок и множество специй вместе в блендере. Добавьте нут и оставьте все вариться на медленном огне в течение шести-семи часов (как, скажем, пока вы спите!).</p>
<a id="menu-9"></a><h2>Десерт</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<a id="menu-10"></a><h2>Фото: Аманда / Соленья и Мед</h2>
<p><strong>55. <strong>Banana Brown Betty:</strong> что такое коричневая бетти? Это как сапожник или хлебный пудинг, в котором содержится масляный хлеб и сладкие пряные фрукты. Эта версия, наполненная бананами, не содержит сои, вегана и может быть легко приготовлена без глютена.</p>
<p><strong>56. Вареные груши с карамельным соусом:</strong> возьмите фрукты из пирога, и в итоге вы получите эти вареные груши с корицей и имбирем, покрытые карамельным соусом. Ешьте их в одиночку или добавьте ванильный замороженный йогурт, чтобы сделать его еще вкуснее.</p>
<p><strong>57. Чистые</strong> пирожные с <strong>едой:</strong> эти декадентские пирожные на удивление не слишком вредны. Необработанные ингредиенты, такие как пюре из бананов, яичные белки, цельнозерновая мука, мед и какао-порошок без сахара, делают эти угощения относительно полезными.</p>
<p><strong>58. Хлеб из тыквы.</strong> Этот простой рецепт собирается примерно за три часа, включая время приготовления. Это не слишком сладко, так что этот вкусный хлеб может подойти как быстрый завтрак или с чашкой чая как полдник.</p>
<p><strong>59. Шоколадная помадка:</strong> домашние конфеты, как правило, не содержат меньше калорий, чем приобретенные в магазине сладости, но в них обычно меньше химикатов и консервантов. Эта помадка сделана с шоколадной стружкой, кокосовым молоком, медом, ванилью и морской солью. Вот и все, ребята.</p>
<p><strong>60. Коричневый рисовый пудинг.</strong> Этот рецепт рисового пудинга включает цельнозерновой коричневый рис, кокосовое молоко с низким содержанием жира и коровье молоко, а также большое количество изюма и корицы.</p>
<p><strong>61. <strong>Apple Crisp: в</strong> этом рецепте используется половина масла классических яблочных хрустящих рецептов. Слой яблок, грецких орехов, специй, коричневого сахара и муки сверху и варить в мультиварке в течение четырех часов на медленном огне. Легкое яблочное масло (рецепт ниже!) Сохраняет этот десерт влажным и способствует сильному яблочному аромату.</p>
<p><strong>62. Чизкейк с апельсиновым зингером:</strong> разрезайте сливочный сыр пополам с этим цитрусовым десертом, добавив в него тофу! Это делает его намного легче, чем традиционный чизкейк. Смешайте ингредиенты вместе, поместите их в сковороду и поставьте на сковороду в медленную плиту примерно на три часа.</p>
<p><strong>63. Berry Cobbler:</strong> Этот летний десерт работает так же хорошо с замороженными ягодами, поэтому не стесняйтесь подавать его еще долго после того, как листья начинают опадать. Подавайте теплым и с ложкой замороженного йогурта сверху, если вы так склонны.</p>
<p><strong>64. Тыквенный заварной крем:</strong> этот десерт находится где-то между тыквенным пирогом и крем-брюле. Что не любить? Смешайте ингредиенты вместе и заполните 2/3 формочки для варки или безопасные для духовки банки. Поставьте в мультиварку, держащую дюйм горячей воды, и варите заварные кремы в течение четырех-шести часов.</p>
<a id="menu-11"></a><h2>Закуски, напитки и соусы</h2>
<p align=)