Вы можете не думать, что многое можете узнать о своей работе (или жизни, если на то пошло) у чувака в глубине кухни в вашем любимом ресторане. В конце концов, какое отношение жареная курица имеет к вашей карьере?
Ну, как кто-то, кто работал в корпоративном мире и на кухне, позвольте мне сказать вам, что если вы хотите быть продуктивным, быстрым и вдумчивым в офисе, нет никого лучше, чем учиться в ресторане. На самом деле, есть один трюк, который знают все шеф-повара, и который вы можете применить завтра, и это мгновенно сделает вас лучше на работе.
Все замечательные повара (для справки, я не один, поэтому я сейчас работаю в офисе) знают, что секрет успеха - это то, что называется неправильно . Что примерно переводится с французского, что означает «собери свои & # @ $ вместе». Хорошо, это не значит, но это близко.
Однако на самом деле ошибочное место - это скорее универсальная концепция, сосредоточенная на идее готовности. Когда повара идут на кухню, они не просто начинают готовить. Сначала они оценивают ситуацию и следят за тем, чтобы у них было все необходимое для всей смены. Зачем? Потому что при приготовлении пищи погоня за чем-то, что вам нужно, может занять минуты или даже секунды, что может быть различием между идеально выполненным блюдом и полным мусором. (Возьми это от Энтони Бурдена.)
Итак, как это может помочь вам на работе?
Подумайте об этом: когда вы приходите в офис утром, что вы делаете в первую очередь? Если вы похожи на большинство людей, вы просто начинаете возвращать электронные письма и телефонные звонки. И прежде чем вы это знаете, вы работаете в середине другого дня, может быть, много чего сделали, а может и нет.
Вместо этого попробуйте использовать подход шеф-повара. Прежде чем делать какую-либо работу, остановитесь и оцените свой день. Что у вас в календаре (встречи, телефонные звонки, путешествия?), Какие проекты вам нужно выполнить, и что не так важно? Затем подумайте, что вам нужно, чтобы успешно выполнить все, что вам нужно. Например, вам может потребоваться одобрение вашего босса для продвижения вперед в проекте. Если вы спросите ее первым делом утром, у вас будет больше взлетно-посадочной полосы, чтобы получить ее, прежде чем в 3 часа дня вы поймете, что вы ничего не можете сделать, пока она не отпишется.
Даже такая простая вещь, как получение всего необходимого - нужных документов, важных файлов, вашего кофе - готовых к работе до того, как вы приступите к работе, может означать разницу между продуктивным часом и совершенно разрозненным временем. Если вы потратите несколько минут на то, чтобы мысленно подготовиться к этому дню, вы по-разному будете думать о том, над чем вы хотите работать, и, что более важно, о том, как лучше всего работать над этим.
