Если вы похожи на меня, вы, вероятно, не слишком задумываетесь о том, чтобы подготовиться к шторму - пока не случится большой шторм. Затем в последнюю минуту вы отправляетесь в супермаркет, сражаясь с измученными толпами и бросаясь к последней сумке Cheetos.
Когда приближался ураган «Сэнди», я бросился в магазин в последнюю минуту и был ошеломлен толпой - и еще более ошеломлен осознанием того, что я действительно не знал, что купить. Моя обычная процедура покупки продуктов сосредоточена в основном на молочных продуктах, свежих продуктах, мясе и рыбе с очень небольшим количеством рафинированных углеводов. Я взял несколько пакетов чипсов (которые я обычно не ем) и надеялся, что на самом деле мне не придется их есть.
Хотя я прошел через Сэнди хорошо, я знаю, что с приближением зимы в моем будущем может быть больше штормов. Я решил, что пришло время составить список полезных, вкусных, скоропортящихся продуктов, не требующих охлаждения или приготовления пищи. Вот несколько вещей для хранения в вашей кладовой, которые обеспечат вас энергией, чтобы выдержать любой шторм.
Бурные закуски
Консервы из нута
Насыщенный белком и богатый питательными веществами, включая железо и витамин В6, нут является важным дополнением к вашей кладовой. Если ваша духовка работает, вы можете приготовить этот легкий рецепт пряного печеного нута. В противном случае просто промойте их и смешайте с солью, перцем и любыми травами, которые есть в вашей кладовой.
Куски сыра коровы
Если мысль о жизни без молочных продуктов для вас так же страшна, как мысль о жизни без электричества, не бойтесь! Ответ на вашу проблему лежит в Laughing Cow Cheese. Хотя хорошо хранить эти вкусные маленькие кусочки сыра в холодильнике, какое-то время они будут в хорошем прохладном сухом месте. Они выпускаются в обезжиренной версии, и есть несколько вариантов вкуса, чтобы порадовать вас, например, чеснок и зелень или моцарелла с вялеными помидорами и базиликом.
Цельнозерновые крекеры
Какой сыр без крекеров? Держа под рукой коробку цельнозерновых крекеров, вы получите хороший источник полезных углеводов. Добавьте немного сыра или арахисового масла для сытной закуски или просто жуйте их прямо из коробки, чтобы не допустить голода.
Арахисовое масло
Арахисовое масло, или другой вид орехового масла, является отличным источником белка, который поможет вам пережить бурю. Наслаждайтесь этим на крекерах, намазывайте немного на шоколад или просто съешьте его ложкой (мы не будем судить).
Временное питание
Консервированные супы и перец чили
Никогда не помешает держать под рукой несколько банок супа (тем не менее, во многих содержится много натрия, поэтому проверьте этикетку на варианты с низким содержанием натрия). В идеале вы будете разогревать суп на плите, но в крайнем случае вы можете взять ложку и по-прежнему получать сытную еду при комнатной температуре. Банки с перцем чили являются особенно хорошим вариантом для добавления белка и клетчатки к еде во время шторма. Вы можете смешать суп или чили, смешивая его с кусочками сыра, или съесть его поверх цельнозерновых крекеров.
Готовые к употреблению индийские блюда
Следующая лучшая вещь для того, чтобы получить еду из индийского ресторана, захватывает готовую к употреблению индийскую еду. Эти порции разовой порции поставляются в запечатанных пакетах из фольги и не требуют охлаждения, пока они не открыты. В идеале вам нужно разогреть их для горячего блюда, но если вы застряли без рабочей плиты или микроволновой печи, вы можете наслаждаться ими прямо из сумки. Мой фаворит - это бренд Трейдера Джо, но во многих продуктовых магазинах есть похожие версии. Множество вариантов, таких как Punjab Eggplant и Jaipur Vegetable, добавят немного разнообразия и специй и развлекут ваши вкусовые рецепторы, пока вы ожидаете, что буря пройдет.
Консервированный лосось, тунец и курица
Консервированный тунец, лосось и курица являются хорошими источниками белка, чтобы иметь под рукой. Вы можете притворяться, что готовитесь к коктейльной вечеринке, выкладывая немного крекеров вместе с сыром. Добавьте в смесь немного горчицы (которая не требует охлаждения) или добавьте немного сушеных трав.
Консервированные овощи
У Попая была правильная идея: наслаждаться банкой шпината или других зеленых овощей - отличный способ получить мгновенный заряд энергии, идеально подходящий для борьбы с Блуто или борьбы с штормом. Независимо от вашего выбора вегетарианца, вы можете наслаждаться им прямо из банки самостоятельно, приправлять его травами или смешивать в блинчике с сыром, чтобы приготовить самодельный вариант без приготовления. Консервы из ямса - это еще один отличный способ отведать овощи. Запаситесь, пока они на День Благодарения - просто убедитесь, что вы получаете то, что с низким содержанием сахара. Добавьте порцию консервированного лосося и пару крекеров, и вы получите хорошо сбалансированное блюдо.
Укусы завтрака
гранола
Если вы хотите что-нибудь хрустящее и слегка сладкое на завтрак или обычную закуску, коробка с мюсли - отличный вариант. Вы можете купить коробку в продуктовом магазине (прочитайте этикетки, чтобы убедиться, что то, что вы получаете, не загружено сахаром) или сделать свою собственную.
Фруктовые чашки или консервированные фрукты
Убедитесь, что вы не пропустите ежедневную потребность в фруктах во время шторма, храня рядом с собой фруктовые чашки или другие консервированные фрукты. Они удовлетворят вашу пристрастие к сладкому, не приводя к краху сахара, и обеспечат вас важными питательными веществами. Просто не забудьте прочитать этикетку, чтобы убедиться, что вы получаете вид, сделанный из натурального фруктового сока, а не из тяжелого, сладкого сиропа.
Хороший материал
Темный шоколад
Давайте Стоит признать, что шоколад необходим для преодоления чрезвычайной ситуации. Если вы следовали моему совету и получили немного арахисового масла, вы можете сделать эти кусочки шоколадного и орехового масла. Или это вкусно, как сладкое лакомство с бокалом красного.
Растворимый кофе
Любая стрессовая ситуация будет усугубляться головной болью, связанной с отменой кофеина, поэтому рекомендуется держать под рукой растворимый кофе. Starbucks продает пакеты растворимого кофе с различными вкусами, такими как карамель, тыквенные пряности или их классическая итальянская обжарка. Этот мелко молотый кофе хорошо растворяется как в горячей, так и в холодной воде, идеально подходит для тех, кто застрял без питания. Только не забудьте запастись бутилированной водой!
