Если твои утра похожи на мои, это шквал активности. После пары нажатий на кнопку повтора я должен начать действовать - и под молнией я имею в виду бегать, как сумасшедший, готовясь к работе и стараясь не забыть все то, что я отложил с прошлой ночи. Почему я продолжаю думать (идиотски), что у меня будет время сделать их на следующее утро?
Само собой разумеется, завтрак обычно теряется в случайном порядке. Или, если мне повезет, я мог бы взять сыр из холодильника на выходе из двери.
Введите завтрак кексы. Да, это несколько нелепое имя, но я не уверен, как еще их назвать, и, эй, ты печешь их в кексах! Подберите поднос с ними в воскресенье вечером, и вы будете готовить завтрак каждое утро на предстоящую неделю (и еще пару дополнений, чтобы однажды раздать счастливому коллеге!).
Приношу извинения всем, кто ожидал банановый хлеб, покрытый глазурью из сливочного сыра, но я обещаю, что это не разочарует!
Ингредиенты
Начните с приготовления колбасы в большой сковороде или сковороде, в соответствии с указаниями на упаковке. Поместите один пирожок с колбасой в каждый вкладыш кекса.
Затем примерно нарезать лук и жарить в той же кастрюле, в которой вы варили колбаски в течение 5-6 минут.
В отдельной миске смешайте яйца, половину и половину, сыр, соль и перец вместе. Добавьте лук, затем равномерно распределите смесь по кексам.
Выпекайте при 350 градусах в течение 30 минут или около того, пока яйцо не сядет.
Не самая красивая из фотографий, но они, безусловно, вкусные! И двое из этих малышей получают около 200 калорий, поэтому они идеально подходят для быстрого и здорового завтрака, когда вы выбегаете за дверь. Просто разогрейте их в микроволновой печи в течение 60 секунд, когда придете в офис, и вы будете готовы пойти на целый день - или, ну, по крайней мере, до обеда.
Другие ингредиенты, которые хорошо работают в кексе для завтрака:
