Это футбольный сезон, и вы знаете, что это значит: много часов провел перед телевизором, болел за свои любимые команды и выяснял, где вы находитесь в своей лиге фэнтези-футбола.
А на ужин? Если вы похожи на большинство из нас, вы, вероятно, обнаружите, что дотягиваетесь до телефона, чтобы звонить в ваше любимое местное кафе на вынос каждое воскресенье. Но в эти выходные, почему бы не поразить своих друзей вкусным спредом?
Не волнуйтесь: эта еда требует минимальной подготовки и все равно сбьет их носки в обеденное время. Ваше секретное оружие? Смиренный мультиварка. Твой игровой план? В субботу совершайте покупки ингредиентов, чтобы вы могли проснуться в воскресенье утром и позволить мультиварке выполнять большую часть работы. Ко времени игры ужин будет готов, и вы станете самым ценным игроком дня.
Ингредиенты
Подавать с
инструкции
Во-первых, приправьте жаркое из свинины солью и перцем. Затем протрите приправу тако по всему жаркому, чтобы она была полностью покрыта.
Разогрейте большую сковороду и обжарьте каждую сторону свинины в небольшом количестве оливкового масла. Если время не позволяет, вы можете пропустить этот шаг - рецепт все равно будет вкусным.
Настройте свою мультиварку, добавьте жаркое из свинины и залейте сверху пиво и апельсиновый сок. Накрыть крышкой и варить 8 часов на медленном огне, позволяя мультиварке делать свое дело весь день.
Когда 8 часов истекут, возьмите пару вилок и используйте их, чтобы разделить свинину на части, чтобы она была измельчена на кусочки размером с укус. Хорошенько перемешайте с жидкостью и дайте ей сесть, пока вы готовите начинки: миски раскрошенного сыра Cojita, сметана, нарезанный лук, свежая кинза, свежая сальса, дольки лайма и кусочки авокадо. Быстро разогрейте кукурузные лепешки (либо в духовке, либо с помощью горелки вашей печи, либо в микроволновой печи), и вы будете готовы к работе.
Они будут обслуживать 4-6 человек, в зависимости от того, насколько вы голодны. Вы можете усилить блюдо, добавив в меню немного черной или жареной фасоли (посыпьте дополнительным сыром Коджита, чтобы выглядеть нарядно) и мексиканским рисом. И, конечно же, не забывайте маргарит!
