Как прошел твой День Благодарения? Моя была прекрасна - вчерашняя небольшая встреча с новыми планами на выходные и друзьями. Ну и конечно вкусная еда. Это лучшая часть Дня благодарения, верно?
Если вы чем-то похожи на мою семью, вы достаточно приготовили для армии, и теперь вы переполнены огромным количеством остатков. Турецкий суп с лапшой? Проверьте. Мороженое с клюквенным соусом? Был там, сделал это. Тыква, карамель и ириски, хрустящее парфе? Что, ты не сделал это раньше?
Позвольте мне сказать вам, это замечательно. Вы берете лучшую часть тыквенного пирога (на мой взгляд) и соединяете его с тремя невероятно декадентскими ингредиентами: клейкой карамелью, взбитыми сливками и хрустящей ириской. И это так легко, что вы можете бросить это вместе в крайнем случае. Здесь я покажу вам.
Единственные ингредиенты, которые вам понадобятся, - это оставшийся тыквенный пирог, тяжелые взбитые сливки, карамельный соус и английская ириска. Да, и несколько банок каменщика. Или баночки с вареньем. Или маленький стакан сока. Все, что ясно (так что это показывает слои) подойдет. Здесь сложно давать количество ингредиентов, потому что все зависит от того, сколько у вас осталось тыквенного пирога и насколько велики ваши бокалы. Но для того, чтобы быть полезным, вот что я использовал, чтобы сделать четыре отдельных порции.
Ингредиенты
1 тыквенный пирог
1/2 пинты густых взбитых сливок
1 банка на 10 унций карамельного соуса
2 чашки английской ириски
Направления
Начните с взбивания сливок - используйте миксер или подставку и взбивайте густые сливки на среднем уровне, пока не образуются жесткие пики.
Затем выкопайте оставшуюся тыквенную начинку из своего пирога. Нет остатков? Вы можете легко использовать хорошую купленную в магазине начинку или взбить немного - просто следуйте этому рецепту.
Используйте лопаточку, чтобы растолочь начинку, чтобы она была гладкой и кремовой.
Порежьте английские ириски (бар Хит или его эквивалент будет работать отлично) на мелкие кусочки.
Откройте банку с карамельным соусом или сделайте свой, если вы чувствуете себя изящным. Старайтесь не нырять с головой.
Начните наслаивать: две или три ложки тыквы, ложку взбитых сливок, карамель, полить кусочки ириски. Повторяйте до тех пор, пока не наполните банку каменщика.
Удостоверьтесь, чтобы покрыть каждого большим количеством карамели и дополнительных битов ириски.
Укусы шеф-повара приветствуются.
Надеюсь, у всех вас был очень счастливый день благодарения! Вот остатки тыквенного пирога!
