Я почти всегда приношу свой обед на работу. Приятно время от времени встречаться с коллегой или брать неотразимую лапшу ягненка из местечка Шезуан недалеко от моего офиса, но я определенно предпочитаю замазывать его в коричневый мешок. Это нежно на мой кошелек и полезно для моего общего здоровья.
Поскольку я люблю готовить, я часто полагаюсь на остатки обеда для обеда следующего дня, но я часто пытаюсь изменить блюдо. Скука пугает меня. Вместо того, чтобы собирать ногу с жареной курицей вместе с жареным картофелем и обжаренным в масле шпинатом, я выберу курицу с костей, закину ее салатовой зеленью, хрустящей редиской и, возможно, немного рассыпчатого голубого сыра, и я счастлив автофургоне.
Вместо того, чтобы неохотно просматривать остатки обеда, вдохновляйтесь, чтобы взять то, что у вас есть, и внести в него магию, или, может быть, просто хорошее оливковое масло. На этой ноте нижеприведенные идеи потребуют от вас, чтобы у вас дома каждую неделю было несколько основных вещей: свежие лимоны, буханка вашего любимого хлеба, салатная зелень и бутылка оливкового масла (которую вы также можете хранить у себя стол письменный).
1. Основной ингредиент: бекон
Ужин: французский тост и бекон
Завтрак на ужин? Черт, да. Блины являются приемлемой альтернативой.
Обед на следующий день: салат с беконом
Забудьте о супер скучном салатном обеде; ты собираешься сделать это лучше с беконом. Упакуйте свою зелень (шпинат, ромейн или красный лист - мои любимые блюда) и любые другие хрустящие овощи, которые у вас есть. Теперь раскрошите оставшийся бекон сверху, добавьте яйцо, сваренное вкрутую, если вы хотите, чтобы оно было более жирным, заправьте его оливковым маслом, выжмите из лимона и вуаля. Это обед!
2. Основной ингредиент: стейк вешалка
Ужин: стейк вешалка с грибами и красным вином
Я поражен этим кусочком говядины. В отличие от своих братьев и сестер, рибай, портье и филе, ханж является экономичным и достаточно тонким, поэтому готовит довольно быстро. Ты упадешь в обморок от этого соуса. Promise.
Обед на следующий день: стейк-салат
Твои зеленые будут любить это. Возьмите любой оставшийся стейк и грибы, которые у вас есть, и после того, как вы дадите им нагреться до комнатной температуры (технически вы можете положить его в микроволновку на 20 секунд, но я бы не стал), бросить весь беспорядок с вашим салатом., Приятным дополнением является раскрошенный сыр с плесенью, но это всего лишь бонусный аромат. Последняя капелька оливкового масла, и вы готовы к употреблению.
3. Основной ингредиент: лосось
Ужин: обжаренный лосось с глазурью из цитрусовых и уксуса
Моя любимая сольная еда - идеально приготовленный кусок лосося, обжаренного на сковороде. Хрустящая кожа - это то, что я сначала ем, что полезно для этой остаточной идеи, поскольку кожа лучше сразу же пожирается. Если вы можете отказаться от употребления в пищу всей рыбы, у вас будет действительно отличный обед.
Обед на следующий день: салат из лосося
Хватай свою зелень (ты уже знаешь сеялку), лимон и оставшиеся бобы. Разберите лосося вилкой так, чтобы он был красивым кусочком. Добавьте каплю оливкового масла или даже немного дижонской горчицы, хорошо перемешайте и ешьте.
4. Основной ингредиент: куриные бедра
Ужин: куриные бедра Deviled
20 минут - это то, что стоит между тобой и этой едой. И пока вы можете помешать себе съесть целую кастрюлю золотых, горчичных бедер, у вас тоже есть обед.
Обед на следующий день: сэндвич с курицей
Если вы можете получить хороший хлеб - чиабатта или цельнозерновая закваска - хорошие варианты - вы будете рады, что сделали это. Возьмите оставшуюся курицу (и остаточный соус) и положите на хлеб. Добавить нарезанный авокадо для вкуса и текстуры и помидор, если вы хотите немного цвета. Лично мне не нравится сухой укус, поэтому я всегда упаковываю небольшой контейнер с майонезом или горчицей, когда собираюсь собирать бутерброд в офисе. О, и это важно: соберите это вместе на работе, чтобы избежать проблем и других проблем.
5. Основной ингредиент: хрустящая брокколи
Ужин: хрустящая брокколи с лимоном и чесноком
Поместите это блюдо с чесночно-свинцовым блюдом из овощей на кус-кус или коричневый рис, посыпьте все это сыром, если он у вас под рукой (романо, азиаго или парм), и вы получите легкую, не содержащую мяса еду,
Обед на следующий день: хрустящий тост с брокколи
Конечно, вы можете съесть брокколу из того же зерна, что и вчера вечером, но нет причин искушать скуку. Вместо этого возьмите хороший хлеб (или что-то, что у вас есть рядом с морозильной камерой - тостер - это мини-чудотворец), хрустите хлебом, разогрейте брокколи до комнатной температуры и положите на тост щедрой каплей оливкового масла. масло.
6. Основной ингредиент: свинина
Обед: жаркое из свинины с зеленью
Вероятно, у вас уже есть большинство этих основных ингредиентов для кладовой, что всегда делает пробование нового рецепта менее пугающим (и дорогим!). Эту еду можно повторить точно так же, как на обед, но это не единственный вариант.
Обед на следующий день: паста с жареной свининой
Я не отказывался от углеводов, и я верю, что не все, кто читает это, тоже. Ключ, я считаю, это умеренность. Лично я могу есть только столько риса, но я люблю миску сытной пасты, особенно когда погода становится прохладной. Чтобы съесть эту еду, вам нужно будет кипятить воду и готовить макароны, но это та степень, в которой вам придется поднять палец. Ваши остатки жареных ингредиентов соответствуют приготовленной пасте, вы добавляете немного оливкового масла, и все в порядке с миром.
7. Основной ингредиент: перец и лук
Ужин: спагетти из цельной пшеницы с перцем и луком
Здесь вы можете заменить не мясной продукт на колбасу. Баклажаны будут работать хорошо, как пара грибов портобелло, порезанных на четверти. Это солидное, вкусное блюдо, которое можно сложить после рабочего дня в офисе.
Обед на следующий день: зерновая миска с перцем и луком
Здесь вы делаете обратный сценарий шевеления. Независимо от того, любите ли вы макароны, рис или квиноа, скорее всего, вы не хотите есть ни одного из них при каждом приеме пищи. Это когда немного предварительного планирования и подготовки пригодится. Вместо того, чтобы бросать все мясо и овощи с макаронами, вы откладываете немного в сторону и сохраняете его на обед, чтобы быть в паре с любым зерном, которое вам нравится.
8. Основной ингредиент: любимая начинка тако
Ужин: Вегетарианские Тако
Кто не любит тако на ужин? Независимо от того, какое блюдо вы выберете, или ваш любимый рецепт, это выигрышный ужин, который может легко сделать вас счастливым на обед на следующий день.
Обед на следующий день: чаша тако без раковины
В то время как вы могли бы реально сделать тако часть II в офисе, предполагая, что есть микроволновая печь, это просто, если вам не нужно упаковывать раковины тако и сыр и ингредиенты тако в отдельных контейнерах. Чтобы избежать этого, но все же получить почти весь аромат, просто сделайте миску тако без раковины. Есть авокадо под рукой? Отлично - нарежьте и добавьте в миску.
Получили отличный ужин на обед? Чирикать это мне @stacespeaks. Я всегда ищу вдохновение для приготовления пищи.
