Ben & Jerry's всегда готова помочь удовлетворить тягу американцев к мороженому, особенно среди веганов, поскольку компания впечатляюще предлагает более 20 безмолочных вкусов. На этой неделе Ава ДюВерней — самая кассовая чернокожая женщина-режиссер в истории американского проката — объявила, что объединилась с Ben & Jerry's для выпуска веганского мороженого под названием Lights! Карамель! Действие!
Duvernay помогает Ben & Jerry's в последние месяцы создавать этот фирменный вкус, который будет доступен как в молочном, так и веганском вариантах. Директор «13-е место» и «Сельма» тесно сотрудничали с гуру вкуса Ben & Jerry Коллин Росселл, чтобы опробовать ее любимые сочетания мороженого, прежде чем прибыть в Lights! Карамель! Действие! Немолочный вкус имеет основу из миндального молока, наполненную завитками соленой карамели, тестом для печенья с шоколадной крошкой и завитками крекеров Грэма.
"Мороженое – это простая радость жизни. «Комфортная еда, к которой я прибегала много дней — делает солнечные ярче, а темные — слаще», — сказал Дюверне. Партнерство с Ben & Jerry&39;s, компанией, которой я давно восхищаюсь за ее приверженность социальной справедливости, было захватывающим путешествием. У меня была возможность поработать с учеными-пищевиками, чтобы создать аромат со всеми ингредиентами, которые я лично люблю, по делу, близкому моему сердцу."
Огни! Карамель! Действие! будет добавлен в постоянную коллекцию Ben & Jerry. Потребители могут ожидать, что немолочные версии мороженого поступят в продажу к январю 2023 года. Любители мороженого по всей стране смогут найти этот вкус по цене 6,49 доллара за пинту в розничных магазинах или на бесчисленных витринах бренда по всей территории Соединенных Штатов.
Веганское мороженое Бена и Джерри со смыслом
Новое мороженое Ben & Jerry появилось после того, как фанаты компании признали, что чернокожие женщины постоянно не представлены в нескольких послах и инициативах бренда.Теперь DuVernay намерена создать пинту мороженого, чтобы поддержать чернокожих женщин в киноиндустрии и ее некоммерческий альянс ARRAY Alliance. Доходы ДюВерне пойдут на пользу социальной работе ее некоммерческой организации, чтобы помочь поднять цветных художников и женщин-режиссеров за счет грантов, наставничества и образования.
"Представление этого как нового вкуса для первой чернокожей женщины, которая станет партнером по нашим пинтам, не воздает должное Ava, сказал Мэтью Маккарти, генеральный директор Ben & Jerry. Мы унижены этим партнерством, впечатлены ее работой, которая разделяет не только борьбу, но и радость справедливости, и нас вдохновляют ее приверженность делу и видение."
Теперь Ben & Jerry's стремится помочь продвигать миссию DuVernay с помощью своих новых лично созданных огней! Карамель! Действие! аромат, принося пользу ARRAY напрямую за счет продаж мороженого. ARRAY Alliance помогает продвигать работу цветных художников и режиссеров посредством четырех отдельных инициатив, включая подразделение по распространению фильмов ARRAY Releasing, контент-компанию ARRAY Filmworks, центр программирования и производства ARRAY Creative Campus и некоммерческую группу ARRAY Alliance.
"Помимо того, что это просто восхитительно, они производятся с помощью Lights! Карамель! Действие! поможет ARRAY Alliance в выполнении своей некоммерческой миссии по включению и сопричастности в кино- и телеиндустрии. «Достойное и восхитительное начинание», — сказал ДюВерней."
Этот вкус мороженого продолжает предыдущую работу ДюВерне, помогая продвигать голоса чернокожих и веганство. Известный режиссер редко говорит о своей веганской диете, но в 2017 году она опубликовала в New York Times статью под названием «Черные веганы уходят, ради своего здоровья и по другим причинам».
«Как и многие пищевые тенденции, которые кажутся новыми, веганство чернокожих имеет исторические корни», — написал Дюверне в Твиттере, поделившись цитатой из статьи. «Для многих чернокожих это также социальная справедливость и доступ к еде. Еда, которую мы ели, убивала нас».
Большое портфолио веганского мороженого Бена и Джерри
Сотрудничество DuVernay с Ben & Jerry's пополняет обширный список немолочного мороженого бренда.Всего в этом году Ben & Jerry's продала около 282 миллионов пинт мороженого, и компания продолжает помогать делать веганские варианты доступными для голодных американских клиентов. В январе этого года Ben & Jerry's превзошла свое 20-е веганское мороженое, выпустив два новых безмолочных вкуса: Non-Dairy Bananas Foster и Non-Dairy Boom Chocolatta..
Любимый бренд мороженого использует несколько безмолочных основ, чтобы воспроизвести сливочный и динамичный вкус мороженого. В ассортименте компании есть как основы на подсолнечном масле, так и оригинальная основа на миндальном молоке. Приверженность Ben & Jerry разработке продуктов на растительной основе перекликается с главной целью ее материнской компании Unilever по расширению своего веганского сектора. Генеральный директор Unilever Алан Джоуп назвал веганскую пищу «неумолимой» тенденцией, отметив, что компания «наблюдает в каждой стране мира переход к большему количеству растительной пищи, даже на развивающихся рынках».
Чтобы узнать больше о растительных событиях, ознакомьтесь со статьями The Beet's News.
Окончательный тест на вкус веганского и безмолочного мороженого
Веганское мороженое с мятой Van Leeuwen
"Этот бренд является одним из лучших в мире, и их веганский выбор ничем не отличается. Мятный чипс преодолел дистанцию в наших кулинарных дуэлях>"Очень вкусный замороженный десерт без молочных продуктов с клубникой и кокосовым молоком
"Мы никогда не видели, чтобы дети так сходили с ума по мороженому, как эти тестеры по этой баночке с клубникой. Его буквально встретили кричалками и криками, что на вкус настоящая клубника.>"Замороженный десерт Ben & Jerry's Cinnamon Buns
Если вы любите корицу, встречайте свое новое любимое лакомство. Это как если бы шарик из теста для печенья встретился с булочкой с корицей. Если вы следите за углеводами, обратите внимание, что в порции полстакана содержится 35 граммов и 25 граммов сахара.
Halo Top Безмолочное тесто для шоколадного печенья
Halo Top — лучший выбор для любителей мороженого, заботящихся о своем здоровье. Порция (полстакана) содержит 90 калорий и 3 грамма белка, поэтому, если вы хотите получить удовольствие от сладкого холодного лакомства с меньшим количеством калорий, это ваш лучший вариант. Тем не менее, текстура гладкая, поэтому, если вы ищете кусочки теста для печенья, это не правильный выбор для вас.
