Американцы съедают 20 миллиардов хот-догов каждый год, что примерно соответствует 70 хот-догам на человека в год. Будь то барбекю на заднем дворе или игра в мяч, американцы любят традиционный франк. И это особенно верно в отношении Чикаго, где Portillo's подает хот-доги и польские колбаски Maxwell Street уже почти 60 лет. Но что доступно для голодных веганов, которые ищут американскую классику? Удивительно, но клиенты, питающиеся растительной пищей, могут остаться очень довольными любимым веганским хот-догом в чикагском стиле, когда они посещают Portillo's.
В мае этого года Portillo's выпустила свой первый хот-дог на растительной основе с помощью Field Roast. Веганский вариант представляет собой хот-дог в чикагском стиле, приготовленный из 100-процентного растительного белка.Этот постный франк с традиционной чикагской начинкой предлагает голодным гостям аутентичный опыт без ингредиентов животного происхождения.
К сожалению, картофель фри в Portillo не подходит для веганов, поэтому гости, питающиеся растительной пищей, не могут получить полное представление о чикагских хот-догах. Компания быстрого питания жарит свои луковые кольца и картофель фри на говяжьем жире, что делает их недружелюбными для клиентов-веганов. Завершая заказ еды, не забудьте заказать гарнир вместо картофеля фри! Вот все веганское в Portillo's.
Все веганское в Portillo's
Как и другие рестораны быстрого питания, Portillo's не гарантирует, что блюда из растительного меню полностью исключают перекрестное загрязнение мясными и молочными ингредиентами.
Веганские хот-доги в Portillo's
- Plant-Based Garden Dog: С помощью Field Roast первый фирменный веганский хот-дог Portillo поставляется со всеми традиционными чикагскими начинками, включая горчицу, приправы, лук, помидоры, спортивные перцы и соленые огурцы.
- Вегетарианский хот-дог: Эта булочка с овощами содержит нарезанные помидоры, лук, кошерные соленые огурцы, спортивный перец, сельдерейную соль, приправу, кетчуп и горчицу.
Веганский хлеб в Portillo's
- Французский хлеб, 6 дюймов
- Булочка для Гамбургера
- Булочка для хот-дога
Растительные гарниры и салаты в Portillo's
- Салат в саду: Выберите свою любимую заправку, чтобы дополнить этот салат из красной капусты, огурцов и помидоров черри с тосканской весенней смесью и нарезанным ромэном. Заказывайте без тертого сыра и сухариков.
- Греческий салат: Закажите этот салат без курицы, сыра фета или греческого винегрета. Вместо этого мы предлагаем добавить винегрет из жареного чеснока. Затем этот салат состоит из красного лука, помидоров, оливок Каламата и огурцов на подушке из нарезанного ромэна.
Безмолочные соусы и приправы в Portillo's
- Соус барбекю
- Домашняя одежда
- Легкая итальянская заправка
- Винегрет с жареным чесноком
Почему переработанное мясо вредно для здоровья
Самые голодные клиенты приходят в Portillo's, чтобы купить традиционный хот-дог, приготовленный из нескольких чрезмерно обработанных ингредиентов животного происхождения. Но регулярное употребление переработанного мяса может иметь серьезные последствия для здоровья, включая риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Регулярное употребление переработанного мяса повышает риск развития рака толстой кишки на 29 процентов, особенно это касается хот-догов. Несколько исследований показали, что диеты с высоким содержанием красного и переработанного мяса увеличивают риск развития рака и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
"Регулярное потребление красного и переработанного мяса также связано с 18-процентным увеличением риска сердечных заболеваний. Сердечно-сосудистые заболевания затрагивают 48 процентов населения Америки и, вероятно, больше, учитывая, что многие люди страдают от высокого кровяного давления, причины болезни сердца, не подозревая об этом, поскольку у нее мало симптомов — причина, по которой она получила прозвище «тихий убийца». по мнению медицинских экспертов."
Переход на растительную диету или выбор вегетарианского хот-дога в следующий раз, когда вы посетите Portillo's, может значительно снизить эти риски для здоровья. Одно исследование показывает, что диета, в основном основанная на растительной пище, может увеличить продолжительность жизни на 10 и более лет. Один иск в Калифорнии даже был направлен на то, чтобы переработанное мясо было помечено правительством штата как опасный канцероген. Исследование утверждает, что употребление 50 граммов переработанного мяса значительно увеличивает риск развития рака. Спрос включает хот-доги, мясные деликатесы и бекон.
Чтобы узнать больше о вкусных блюдах на растительной основе, посетите статьи The Beet's Find Vegan Near Me.
