Ищете растительную, подходящую для веганов котлету, чтобы приготовить ее на следующем барбекю или семейном ужине? У нас есть руководство по самым популярным и широко доступным вариантам в магазине рядом с вами, и даже некоторые из них вы можете заказать прямо к вашей двери. Хотя на рынке, безусловно, нет недостатка в говяжьих вкусах и аналогах, не все котлеты на растительной основе созданы одинаковыми.
Ищете гамбургеры на растительной основе, которые на вкус не похожи на мясо? Посмотрите этот обзор настоящих и традиционных вегетарианских котлет.
Хотя большинство постных котлет, похожих на мясо, очень похожи (с почти идентичным списком ингредиентов), существуют различия во вкусе, пищевой ценности и белковой основе. Однако есть общая черта: все они должны выглядеть и иметь вкус говядины, что облегчает выбор растительного белка вместо животного. Вы обнаружите, что большинство из них используют соевый белок или гороховый белок в качестве основы, не все из них не содержат глютена, а стоимость варьируется. Мы составили обзор каждого из основных и наиболее широко доступных веганских заменителей мяса, чтобы вы могли избавиться от беспорядка и приготовить победителя на следующем приготовлении пищи. И помните, что бы вы ни выбрали, замена мяса на растительную альтернативу уже сама по себе является выигрышной.
1. Бургер на растительной основе, Тофурки
Tofurky на протяжении десятилетий является надежным брендом в области продуктов питания на растительной основе. Их бургер на растительной основе является долгожданным дополнением к их линейке веганских продуктов, купленных в магазине, и напоминанием о том, что, несмотря на название, компания становится все более универсальной в своих предложениях на растительной основе.Их бургер на растительной основе отличается как вкусом, так и текстурой. Хотя он имеет текстуру, похожую на говядину, он имеет немного менее «мясной» вкус, чем у конкурентов; но без странного послевкусия и с твердым ароматом ваши гости барбекю будут полностью удовлетворены и готовы сесть на поезд с гамбургерами на растительной основе.
Стоимость: $5,99 (2 упаковки)
Находится по адресу: Walmart, Target и другие избранные розничные продавцы.
2. Протеиновые пирожки, Trader Joe’s
Trader Joe’s долгое время продавал вегетарианские гамбургеры, но теперь, в столь необходимый момент, они пришли к выводу, что в столь необходимый момент появилась постная котлета, похожая на мясо. Протеиновые пирожки TJ, содержащие 18 граммов белка и 5 граммов клетчатки, имеют более мягкую текстуру и ощущение мягкости при откусывании. Хотя вкус довольно хороший, если вы ищете настоящую говядину на вкус, есть лучшие варианты. Но приятным бонусом здесь является цена: их 2 упаковки стоят около 1 доллара.На 50 меньше, чем другие мясные котлеты с высоким содержанием белка на растительной основе.
Стоимость: $4,49 (2 упаковки)
Найдено по адресу: Trader Joe’s
3. Мясо инкогмиато, котлеты для бургеров, фермы MorningStar
Компания MorningStar Farms, принадлежащая Kellogg, уже почти 40 лет является игроком на рынке вегетарианских продуктов питания. Их последнее начинание — линейка заменителей мяса на растительной основе под названием Incogmeato, которую можно узнать по щеголеватой корове с моноклем по их логотипу. Хотя не все продукты MorningStar являются веганскими, хотя они заявили, что к 2021 году все их продукты будут полностью веганскими, их линейка Incogmeato Meat на 100% веганская, и они на 100% хотят заменить ваши основные мясные продукты более полезными для вас растительными продуктами. альтернативы. Их котлеты для бургеров идеально сочетают в себе текстуру, вкус и размер больших мясных бургеров (поскольку они примерно на 7 граммов больше, чем у конкурентов). Тем не менее, со скромными 250 калориями на пирожок, они содержат колоссальные 8 граммов клетчатки, 21 грамм белка плюс 100% рекомендуемого ежедневного потребления B12.
Стоимость: $6,49 (2 упаковки)
Находится по адресу: Kroger, Albertson и другие избранные розничные продавцы.
4. Потрясающий бургер, Sweet Earth
С момента приобретения Nestlé в начале этого года Sweet Earth продолжала расширяться, оставаясь верной своим веганским заменителям мяса. Их последнее начинание — Awesome Burger, который обещает действительно потрясающую котлету на растительной основе. Благодаря колоссальным 26 граммам белка и меньшему количеству жира, чем у большинства его конкурентов, вы, безусловно, сможете заинтересовать своих гостей, собирающихся на барбекю, этим пирожком на растительной основе. Чтобы действительно чувствовать себя хорошо после покупки, проверьте их забавные «Эко-часы», которые показывают, сколько энергии сэкономлено, меньше парниковых газов, меньше коров и многое другое, когда вы выбираете растительное мясо, а не мясо животных.
Стоимость: $5,99 (2 упаковки)
Находится по адресу: Costco и других избранных розничных продавцов.
5. Бургер без мяса, Meatless Farm Co.
Компания Meatless Farm Co., базирующаяся в Великобритании, украсила берега США в 2019 году, представив свои продукты на растительной основе вместе со своей миссией помочь людям сократить потребление мяса. Их полностью веганская линейка включает бургер без мяса. Поджарьте этого щенка на гриле, и вы получите красивую коричневую корочку и внутреннюю текстуру, похожую на говядину. Несмотря на то, что он немного соленый и содержит больше соли, чем его конкуренты, он содержит меньше насыщенных жиров и немного клетчатки. В целом, ваши любители барбекю не будут злиться на эту замену мясу, которая действительно пытается сделать мир лучше.
Стоимость: $5,99 (2 упаковки)
Находится по адресу: Whole Foods и онлайн на их веб-сайте доступны оптом.
6. Идеальный бургер, Dr. Praeger’s
Доктор. Praeger’s, известная своими традиционными вегетарианскими котлетами, выходит на рынок заменителей мяса со своим сочным Perfect Burger, который действительно идеально подходит для приготовления на гриле.Сделанный из чистых, вегетарианских ингредиентов и основы из горохового протеина, Perfect Burger действительно имеет мясную текстуру и вкус, а также немного овощей, таких как сладкий картофель, кабачки, свекла и морковь. Некоторым может показаться, что Perfect Burger более полезен для здоровья из-за того, что в него входят вышеупомянутые овощи, а также с меньшим количеством калорий, чем у конкурентов. Perfect Burger — долгожданное дополнение к рынку постного мяса.
Стоимость: $5,69 (2 упаковки)
Находится по адресу: Kroger, Wegmans и другие розничные продавцы
7. Beyond Burger, Beyond Meat
Одним из лидеров рынка растительного мяса является узнаваемый Beyond Burger. Настоящий праздник сока при укусе и мясной вкус каждый раз делают Beyond победителем. Его основой является белок гороха, который некоторые люди могут предпочесть соевому. Им также удалось снизить цены, и теперь они стоят дешевле, чем говядина, когда вы покупаете их ограниченную серию гамбургеров Cookout Classic ™ из 10 упаковок.У них также есть несколько рецептов гамбургеров-убийц как раз к Национальному месяцу гриля (июль), например, это обязательное блюдо BBQ Ranch Beyond Burger. Вы будете умны, если прислушаетесь к советам их экспертов, чтобы удивить гостей своей игрой с барбекю-бургером на растительной основе.
Стоимость: 5,99 долл. США (2 упаковки), лимитированная серия из 10 упаковок, 15,99 долл. США
Найден по адресу: Walmart, Target, Ralph’s, Whole Foods и другие магазины
8. Невозможный бургер. Невозможные продукты
Попасть на борт, отказавшись от встречи, не невозможно благодаря Impossible Burger.
При приготовлении на гриле вы получите ту хрустящую корочку снаружи и сочную внутреннюю часть, которая действительно похожа на говядину по вкусу и даже умудряется «кровоточить» благодаря использованию гема, железосодержащего соединения растительного происхождения. Предупреждение: веганы и вегетарианцы могут подумать, что на вкус это слишком похоже на мясо, так что это не для тех, кто питает отвращение к мясу. Для всех остальных в Impossible легко влюбиться, и это дает нам вескую причину разлюбить говядину.Еще одним преимуществом является то, что одна лепешка Impossible обеспечивает 130% ваших ежедневных потребностей в B12 и является хорошим источником нескольких необходимых минералов, таких как магний, калий, фосфор и железо. Они также недавно запустили интернет-магазин, который позволяет легко совершать оптовые онлайн-покупки с доставкой прямо к вашей двери.
Стоимость: 5,99 долл. США, 2 котлеты (невозможный набор для гриля: 20 котлет, 69,99 долл. США онлайн)
Находится по адресу: Target, Ralph’s, Whole Foods и другие магазины; продаются напрямую потребителю на их веб-сайте оптом.
