"Американцы все чаще выбирают растительные альтернативы коровьему молоку, несмотря на усилия молочной промышленности, направленные на то, чтобы у всех нас было молоко. Теперь с помощью молочных продуктов на растительной основе удовлетворяется еще одна потребность пекарей и домашних поваров, которые упустили возможность использовать немолочные густые сливки для приготовления взбитых сливок. Теперь, как раз к праздничному сезону выпечки пирогов, Califia Farms представила свои инновационные жирные взбитые сливки без содержания молока Heavy Whip, разработанные, чтобы дать домашним поварам функциональную замену своим молочным аналогам."
Califia Farms заявляет, что их новый неароматизированный и несладкий продукт можно использовать в супах, заправках для салатов, сливочных десертах и многом другом.Этот многофункциональный безмолочный ингредиент поможет поварам сделать традиционные блюда на основе животных полностью веганскими. Веганские взбитые сливки, приготовленные из кокосового масла, не содержат ГМО, кошерных продуктов и не содержат ГМО.
«В Калифорнии мы с энтузиазмом отмечаем непреодолимую пользу растений, и мы увидели возможность создать растительную замену взбитым сливкам с густыми молочными продуктами без ущерба для вкуса и функциональности», — Сюзанна Джинестро, Об этом сообщил директор по маркетингу Калифорнии. «Heavy Whip позволяет просвечивать ингредиенты любого рецепта и позволяет потребителям как никогда легко экспериментировать с растительными вариантами».
"Чтобы помочь представить этот новый продукт, Califia Farms недавно объединилась со знаменитым шеф-поваром Карлой Холл, чтобы выпустить цифровую кулинарную книгу «Комфортная кухня: коллекция рецептов без молочных продуктов и растений». Heavy Whip входит в два рецепта, включая крем-суп с грибами и слоеное бисквитное песочное печенье с ягодной смесью."
«Я очень рад представить эту новую коллекцию рецептов от Califia Farms», — сказал Холл. «Я люблю готовить и печь с их продуктами, а их новый продукт Heavy Whip без молочных продуктов меняет правила игры для поваров! Это идеальная взаимозаменяемость, позволяющая приготовить самые кремообразные безмолочные супы и одинаково хорошо работать в качестве 100-процентной начинки для десертов на растительной основе и в качестве ингредиента во многих других рецептах. Мне было так весело создавать эти вкусные, удобные рецепты блюд, и я не могу дождаться, когда все их попробуют!»
Heavy Whip можно приобрести в магазинах Whole Foods Markets, Sprouts и других торговых точках по всей территории США по рекомендованной розничной цене 4,89 доллара США за контейнер объемом 16,9 унции.
Отказ от молочных продуктов для вашего здоровья
Выбор растительной альтернативы молочным продуктам связан с несколькими значительными преимуществами для здоровья. При употреблении в пищу и питье молочных продуктов риск заболеваний, инсультов и сердечных приступов значительно выше, чем у тех, кто придерживается растительной диеты.Например, потребление молочных продуктов связано с повышением риска рака груди на 80% и повышением риска рака предстательной железы на 60%.
Для спортсменов регулярное употребление молочных продуктов приводит к более высокому уровню воспаления, замедлению времени восстановления и значительному увеличению риска травм. А поскольку варианты на растительной основе содержат меньше насыщенных жиров, чем обычное коровье молоко, выбор альтернатив на растительной основе связан с 21-процентным снижением риска сердечных заболеваний.
Растительные альтернативы молочным продуктам
Califia Farms помогает голодным покупателям-веганам избегать молочных продуктов с помощью Heavy Whip, а несколько других брендов разработали растительные альтернативы обычным молочным продуктам. В настоящее время половина потребителей поколения Z стесняются покупать молоко, что повсеместно увеличивает потребность в продуктах на растительной основе. Итак, ознакомьтесь с этими списками лучших веганских молочных продуктов:
- Лучший безмолочный йогурт
- Безмолочное шоколадное молоко
- Немолочные сливки для кофе
- Немолочный сливочный сыр
- Безмолочное мороженое
- Немолочное молоко
- Веганское масло
Чтобы узнать больше о растениях, посетите статьи The Beet's News.
6 Лучшие безмолочные протеиновые коктейли
Когда вы пропустили обед, чтобы попасть на занятия в учебном лагере, и теперь вам нужно мчаться обратно в офис, не поев, хорошо иметь несколько вариантов дозаправки на ходу. Поэтому мы попробовали на вкус лучшие коктейли на растительной основе, каждый из которых содержит около 15 граммов или более растительного белка и меньше углеводов, сахаров и искусственных ароматизаторов.1. Веганские протеиновые коктейли Ripple
Ripple набирает обороты — это был наш фаворит из всех протеиновых коктейлей на растительной основе, которые мы пробовали. Сливочный и почти молочный коктейль по текстуре в охлажденном виде, сорт соленой карамели божественен и является надежной заменой сладкой закуски или десерта в любой день.Ваниль, кофе и шоколад также получили высокие оценки, единственным недостатком которых было высокое содержание натрия в этих коктейлях.Инстаграм
2. Тройной шоколадный протеиновый коктейль Happy Viking
Happy Viking была запущена Винус Уильямс, когда она не смогла найти напиток для восстановления после тренировки, который ей нравился достаточно, чтобы сделать его регулярным ритуалом. Благодаря растительному белку и богатому шоколадному вкусу, HV удовлетворит любую потребность, доставляя в ваш организм смесь чистого белка гороха и коричневого риса, а также такие питательные вещества, как калий и железо. Хотя мы не все можем бить справа, как Уильямс, теперь мы можем восстанавливать свои мышцы после тренировки, как это делает она. Держите их на своем столе или возьмите с собой в сумку на случай, если вам захочется не только шоколада, но и чего-нибудь полезного.3. OWYN Веганский протеиновый коктейль
Поначалу эту бутылку было немного неудобно открывать, так как она имеет не только пластиковое уплотнение, но и крышку из фольги, закрывающую верхнюю часть, которую было сложно удалить.Тем не менее, как холодный кофе (идеально подходит для утренней поездки на работу), так и вкус ванили были достаточно вкусными, чтобы компенсировать это. Нам понравилось, что этот напиток не содержит восьми основных аллергенов, стевии и сахарных спиртов; с высоким содержанием клетчатки; и он поставляется с более нестандартными вкусами, такими как Cookies N Cream и Turmeric Golden.Инстаграм
4. Органическое овсяное молоко Oath + растительный белок
Три ура компании Oath за включение овсяного молока в веганские протеиновые коктейли. Креативные вкусы этого органического напитка побудили нас попробовать их все. В то время как мы не любили Матча Чай, другие, включая Золотую Куркуму, Индийскую Розу и Двойной Шоколад, созданы для мягкого потягивания. С 210-260 калориями за штуку, они более сытные, чем некоторые другие коктейли, благодаря добавлению белков миндаля и тыквенных семечек (и масла МСТ в разновидности куркумы).Инстаграм
5. Soylent Complete Protein
Протеиновый напиток под названием Soylent Complete Protein — новейший продукт этой компании, известной своими заменителями пищи.Сойлент — это больше, чем просто протеиновый коктейль, он содержит ноотропы, повышающие энергию и концентрацию. Эта бутылка, как и OWYN, имеет надоедливую двойную печать, но награда внутри: шоколадный напиток бархатистый и сочный (вы могли обмануть нас, что это на самом деле шоколадное молоко), и он наполнен витаминами и минералами, в том числе 100% суточной нормы витаминов B6 и B12.Инстаграм
