Джастин Филдс, стартовый защитник команды Chicago Bears, присоединяется к списку профессиональных спортсменов, занимающихся растительной пищей, которые клянутся, что отказ от мяса и молочных продуктов и употребление растительных белков помогает повысить производительность, сделать их легче и быстрее. . Мы поговорили с Филдсом о том, как он готовится к футбольному сезону на веганской диете.
Филдс выбирает растительный белок так же, как великий теннисист Новак Джокович и растущее число других спортсменов растительного происхождения, включая Винус Уильямс, суперзвезду НБА Криса Пола и семикратного победителя Суперкубка Тома Брэди. С каждым днем кажется, что все больше спортсменов отказываются от мяса и молочных продуктов и полагаются на растительную пищу для своего победного питания.
Джастин Филдс веган?
"Филдс стал веганом еще в мае 2020 года, когда он находился на карантине со своей семьей, и они решили есть растительную пищу в качестве месячного испытания. К концу месяца он был единственным, кто продолжал соблюдать диету. «Мне очень понравилось, как это заставило мое тело чувствовать себя, — вспоминает Филдс. Так что в то время как остальная часть его семьи вернулась к мясу и молочным продуктам, Филдс по-прежнему набирает силу."
"Выбранный в прошлом году номер один для «Медведей» из штата Огайо, Филдс провел звездный первый сезон и находится на пути к тому, чтобы стать нарицательным во втором сезоне с «Медведями». Он даже считает, что благодаря своей новой растительной диете он чувствует себя легче и быстрее."
В эксклюзивном интервью по электронной почте The Beet Филдс рассказал, почему он изначально принял решение стать веганом, как он себя чувствует при этом и обо всем, что он ест за день, включая то, что он ест, чтобы подзарядиться перед игрой. и его любимый веганский рецепт, который вы можете приготовить дома.
Медведи QB Джастин Филдс делится тем, что он ест на веганской диете
Свекла: Почему и когда вы стали веганом?
Justin Fields: Я начал во время карантина как месячный вызов с моей семьей перед моим последним сезоном в штате Огайо. После того, как я делал это в течение нескольких недель, мне действительно нравилось, как это заставляет мое тело чувствовать себя. Остальная часть моей семьи остановилась, как только испытание закончилось, а я просто продолжал его делать.
Свекла: Как переход на растительную пищу повлиял на ваши спортивные результаты?
Justin Fields: Это кардинально изменило мои чувства и то, как я выступаю. Я просто чувствую себя намного легче и быстрее. Футбол как вид спорта настолько тяжел для вашего тела, что я просто хочу сделать все возможное, чтобы моя карьера была как можно более длинной.
Свекла: Что ты ешь за день?
Justin Fields: Обычно я начинаю свой день с кофе, большого количества воды и фруктов. Я завтракаю довольно легко по сравнению с другими приемами пищи, потому что прямо сейчас мой день начинается очень рано с тренировок.
На обедя обычно стараюсь съесть веганские куриные наггетсы или, может быть, веганский бургер. Я стараюсь потреблять углеводы — либо картофель, либо рис для энергии.
Мой ужин также очень похож на мой обед, и в этот момент дня я стараюсь есть больше зелени.
В конце дня,Я всегда покупаю себе шоколадный коктейль Pro Elite OWYN, чтобы завершить свой день и увеличить потребление белка.
Что вы едите до и после игры?
Justin Fields: Перед игрой я много не ем, чтобы не расстроить желудок, но после игры почти всегда беру OWYN встряхните для восстановления. Мне не только нравятся ощущения от коктейлей OWYN, но я действительно наслаждаюсь ими почти как десертом.
Какой ваш любимый растительный рецепт?
Justin Fields: Мой любимый рецепт на растительной основе – гамбургеры с фалафелем.Я обычно ем их пару раз в неделю. Лично я не чувствую, что они на вкус чем-то отличаются от обычных гамбургеров, и у них есть много дополнительных преимуществ, поэтому я люблю их есть. На гарнир я обычно готовлю картофель фри из сладкого картофеля.
20 спортсменов, которые стали веганами, чтобы стать сильнее
Getty Images
1. Новак Джокович: чемпион мира по теннису номер один
Теннисист номер один в мире Новак Джокович перешел на физкультуру более двенадцати лет назад, чтобы улучшить свои спортивные результаты и выиграть больше матчей. В недавних интервью он признал, что переход на веганство помог ему подняться с третьего места в мире на первое в мире, потому что это помогло избавиться от аллергии. Прежде чем изменить свою диету, Джокович искал лекарства от проблем с дыханием, которые стоили ему матчей и концентрации, из-за которых он боролся во время своих самых напряженных матчей. Аллергия раньше заставляла его чувствовать, что он не может дышать, и ему приходилось отказываться от участия в соревновательных матчах, как он это сделал в Австралии. "Употребление мяса было тяжелым для моего пищеварения, и это отнимало много жизненно важной энергии, которая мне нужна для моей концентрации, для восстановления, для следующей тренировки и для следующего матча, >"2. Тиа Бланко: профессиональный серфер и представитель Beyond Meat: 20 спортсменов, которые клянутся растительной диетой для повышения производительности
Тиа Бланко выиграла золото на Открытом чемпионате Международной ассоциации серфинга в 2015 году и приписывает свой успех своей веганской диете. Бланко сообщает, что веганская диета помогает ей оставаться сильной, и ей нравится есть различные формы веганского белка, такие как орехи, семена, бобы и бобовые. На профессионального серфера повлияла ее мать, которая является вегетарианкой и выросла в вегетарианской семье. Бланко никогда в жизни не ела мяса, что значительно облегчило переход на растительную пищу. Говоря об упрощении жизни, у Бланко есть кулинарная страница в Instagram под названием @tiasvegankitchen, где она делится своими любимыми простыми веганскими рецептами, чтобы все ее поклонники могли питаться, как их любимый профессиональный спортсмен-веган.Помимо домашней еды, Бланко недавно стала послом веганской компании Beyond Meat, и теперь она публикует в Instagram истории и рассказывает о своих любимых рецептах постного мяса.
3. Стеф Дэвис : ведущий профессиональный скалолаз мира
"Стеф Дэвис является веганом уже 18 лет и говорит, что в моей жизни нет ничего, что не стало бы лучше в результате, от скалолазания и легкой атлетики до умственного и духовного благополучия.>"Getty Images
4. Винус Уильямс: Великий теннис
Чемпионка по теннису Винус Уильямс клянется, что переход на веганство был одним из факторов, который помог улучшить ее результаты и победить аутоиммунное заболевание. Звезда тенниса стала веганом еще в 2011 году, когда у нее диагностировали синдром Шегрена, изнурительное аутоиммунное заболевание с рядом симптомов от боли в суставах до отеков, онемения, жжения в глазах, проблем с пищеварением и усталости.Она решила питаться растительной пищей, чтобы вернуться к своему прежнему здоровому состоянию, и это сработало, поэтому она придерживалась этого. Семикратная чемпионка турниров Большого шлема в одиночном разряде теперь восстанавливается быстрее на растительной диете по сравнению с тем, как она чувствовала себя, когда ела животный белок. Когда у вас аутоиммунное заболевание, вы часто чувствуете крайнюю усталость и случайные боли в теле, а для Венеры растительная диета дает энергию и помогает ей уменьшить воспаление. The Beet рассказала о диете Уиллейм и о том, что она обычно ест в течение дня, чтобы оставаться здоровой, в форме и выигрывать больше матчей. Говоря о своем любимом ужине, Уильямс добавляет: «Иногда девушке просто нужен пончик!»
