Спросите эксперта

Вот лучшие веганские и растительные рестораны в Рино, штат Невада.

Соблюдение растительной диеты снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, некоторых видов рака, инфекций и других заболеваний, связанных с образом жизни.

Boston Consulting Group только что опубликовала отчет, в котором говорится, что растительные альтернативы мясу и молочным продуктам являются наиболее эффективными инвестициями для защиты планеты.

Шеф-повар Чарити Морган делится своим рецептом лимонных блинчиков с одним секретным ингредиентом: шелковым безмолочным кокосовым йогуртом.

Самым быстрорастущим сегментом людей, которые едят больше растительной пищи, являются климатологи, определяемые как любые потребители, которые выбирают продукты питания с учетом экологической устойчивости.

Отчет The Climate Healers показал, что на животноводство может приходиться 87 процентов выбросов парниковых газов.

Совместно с Eclipse Foods компания Smashburger выпускает шесть веганских вкусов молочных коктейлей в 220 заведениях США.

В этот Национальный день мороженого Oatly планирует раздать более 16 000 баров веганского мороженого в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и Сент-Луисе.

Министерство сельского и лесного хозяйства Турции только что приняло запрет на производство и продажу веганского сыра внутри страны.

Новое исследование показало, что 55% родителей надеются, что их дети будут есть больше растительного белка, но не знают, с чего начать.

Недавно утвержденный бюджет Калифорнии включает 100 миллионов долларов на расширение программ школьных обедов на растительной основе и 600 миллионов долларов на помощь столовым.

Поклонники корейской кухни, послушайте: мы попробовали новый корейский булгоги без говядины от Trader Joe, и вот что мы подумали. Он имеет вкус и текстуру настоящей вещи!

Ищете вкусный легкий пирог на завтрак, который можно есть в любое время дня? Приготовьте этот рецепт Дерека и Чада Сарно.

Шеф-повар Чарити Морган сделал немыслимое: превратил команду игроков НФЛ в любителей растительной пищи. Вот почему ее новая поваренная книга обязательна к прочтению

Шеф-повар Гордон Рамзи вызвал участников «МастерШеф» на конкурс растительной кулинарии, наконец признавшись, что любит веганскую еду

Нью-йоркский бренд Valerie's, известный своей веганской пиццей, объявил, что планирует открыть пункты самовывоза в трех штатах.

Исследование, проведенное научным журналом Nature Food, показало, что на производство мяса приходится почти 60 процентов выбросов парниковых газов в пищевой промышленности.

В двух судебных процессах утверждается, что Beyond Meat завышает и искажает содержание белка в веганском мясе.

Исследователи из Brigham and Women's Hospital только что опубликовали исследование, которое показывает повышенный риск рака толстой кишки из-за западной диеты.

Эти леденцы с вишней и йогуртом в шоколаде — простое в приготовлении, полезное и вкусное летнее лакомство.

Любите вирусную запеченную пасту с фетой? Приготовьте эту веганскую версию с безмолочным сыром фета, оливками каламата, оренго и многим другим.

Песто можно приготовить практически из любой листовой зелени. Вот как приготовить песто с морковной ботвой, кресс-салатом и шпинатом!

Приготовление запеченной пасты напоминает о тех временах, когда он легко готовил вместе со своим другом Чаком. Теперь Биттман обновил этот классический рецепт, сделав его безмолочным и более здоровым.

Сопес — это традиционное мексиканское блюдо, приготовленное из мягкой жевательной кукурузной основы с вашими любимыми начинками. Вот как сделать их веганскими

Торт с кокосовой стружкой — идеальный десерт для особого случая, например, на Пасху. Мы сделали рецепт безмолочным и веганским

Новое исследование показывает, что ежедневное употребление авокадо может помочь снизить вредный для здоровья уровень холестерина

Израильская пищевая компания ChickP только что представила веганское молоко из нута, предназначенное для пенообразования, как коровье молоко, с использованием изолята белка нута.

Помогает ли суп из лука-порея похудеть? Употребление лука-порея может способствовать сжиганию жира. Вот как

Во время Глобального продовольственного форума Wall Street Journal генеральный директор Beyond Meat Итан Браун сообщил, что к концу года бренд запустит стейки на растительной основе.

Новое исследование, опубликованное в журнале Cancer Causes, утверждает, что употребление в пищу рыбы может увеличить риск развития злокачественного рака кожи на 22 процента.